Αρχείο κατηγορίας Κρήτη – Crete

“Σήμερα γάμος γίνεται σε ωραίο περιβόλι, σήμερα αποχωρίζεται η μάνα από τη κόρη”

Μοιάζει σαν χθες, όταν μετά από σκέψη και βαθιά περισυλλογή πάρθηκε η μεγάλη απόφαση. Η απόφαση που θα έβαζε μια νέα αρχή στη ζωή και των δύο. Είναι σαν χθες, που το δάκρυ έτρεξε από τα μάτια λόγω της μεγάλης συγκίνησης. Το τρακ ήταν το ίδιο και για αυτόν που έκανε τη πρόταση αλλά και για αυτήν που τη δέχτηκε. Μοιάζει σαν χθες που όλα πήραν μια νέα πορεία, για μια κατεύθυνση κοινή που θα άλλαζε τη ζωή, θα την έκανε ευτυχισμένη και θα γέμιζε την άδεια καθημερινότητα.

Η αντίστροφή μέτρηση είχε ήδη αρχίσει. Ο χρόνος όταν μετριέται ανάποδα μοιάζει να είναι συντομότερος. Ορίστηκε η ημερομηνία και άρχισε το τρέξιμο…
Υποχρεώσεις, λίστα καλεσμένων, σπίτι, ψώνια, μακιγιέρ, κομμώτρια, νυφικό, μπομπονιέρες, ανθοπωλείο, χώρος της δεξίωσης. Όλα να πάρουν τη σειρά τους και το δρόμο τους, όλα να προγραμματιστούν με βάση τα θέλω, και τα πρέπει.

Τα θέλω και τα πρέπει!Το μεγαλύτερο ίσως δίλημμα σε μια προετοιμασία. Τι θέλω περισσότερο να κάνω και τι πρέπει να κάνω σύμφωνα με τα δεδομένα? Ένα ερωτηματικό συνεχές και δύσκολο.

Εγώ το μόνο που ξέρω είναι ότι θέλω να είμαι κοντά στη φύση. Να αναπνέω τον καθαρό αέρα, να με περιβάλλουν τα δέντρα, να με ενισχύουν τα κελαηδίσματα των πουλιών, να παίρνω δύναμη από τις πέτρες και το ξύλο. Να είμαι μέρος της πραγματικής μου φύσης.

Αγαπώ το απλό, το καλό και το αξιοπρεπές. Αγαπώ το λιτό, το γνήσιο και το αυθεντικό. Θέλω να με χαρακτηρίζει και να με περιβάλλει σε κάθε στιγμή της ζωής μου, σε κάθε στιγμή χαράς και συγκίνησης.

Θέλω μαζί μου να είναι οι φίλοι μου, οι άνθρωποι που τους αγαπώ και με αγαπούν όσοι νοιάζονται για μένα και για όσους εγώ νοιάζομαι. Είναι η ώρα που θα πρέπει να αποχωριστώ από τους δικούς μου και να ανοίξω φτερά σαν ένα αγνό περιστέρι στον απέραντο ουρανό της ζωής.

arolithos hotel, crete, greece, arolithos venue, greek night

γραφικό σοκάκι του χωριό μας

Διαβαίνοντας τα σοκάκια βυθίζομαι στις ρίζες μου. Αντλώ ουσίες και χυμούς που μου δίνουν ζωή. Μοιάζει να ξαναγεννιέμαι. Έχω την αίσθηση ότι πάντα ανήκα στο χώρο αυτό, χωρίς απαραίτητα να έχω ζήσει εδώ. Το πράσινο των δέντρων, το χρώμα του ουρανού, η μυρωδιά της πέτρας, η αδρή επιφάνεια του ξύλου, τα παιχνίδια των ζώων, τα χαρούμενα τραγούδια των πουλιών. Όλα μου θυμίζουν εμένα. Αναπνέω και γεμίζω από χαρά.

Ακούω τον ιερέα να λέει ‘’Στέφεται ο δούλος του θεού….τη δούλη του θεού….” προσπαθώ να καταλάβω αν είναι αλήθεια ή ψέμα? Είναι όνειρο ή πραγματικότητα? Η μυρωδιά του θυμαριού με συνεφέρει. Είναι αλήθεια λοιπόν. “Και η δε γυνή να φοβείται τον άνδρα….” όλοι γελάνε κοιτώντας τα πόδια μας. Εμείς χαιρόμαστε τη παρουσία όλων, το ζεστό τους χαμόγελο και τον έναστρο ουρανό που μας αγκαλιάζει. Νοιώθουμε αγαλλίαση, χαρά και έρωτα μεταξύ μας αλλά και με τη φύση γύρω μας.
Μοιάζει με όνειρο αλλά είναι μια γλυκιά στιγμή της πραγματικότητάς μας, της δικής μας όμορφης ζωής.

aroithos events, arolithos village, have fun, time to go out,

στιγμιότυπο από γλέντι γάμου

Γλέντι με ρυθμό ζωτικό και ξέφρενο. Αγκαλιές, φιλιά, χαμόγελα. Το φαγητό που απολαμβάνουμε μας δίνει ενέργεια, το κρασί κοκκινίζει τα μάγουλά μας και νοιώθουμε μέλη μιας ιεροτελεστίας σε ιερό βουνό. Συμμετέχουμε σε ένα μυστήριο της ζωής που είναι μόνο γιορτή, χαρά και ευτυχία. Τα πουλιά μας παρακολουθούν από τα δέντρα, χαίρονται και αυτά μαζί μας.

Πήραμε ένα άλλο μονοπάτι της ζωής. Το ξεκίνημα του ήταν γεμάτο από αίσθηση και αλήθεια. Είμαστε μέλη αυτής της φύσης, μέλη αυτού του τόπου που μας τροφοδοτεί. Αυτή η γη ξέρει να μας φροντίζει και να μας δίνεται απλόχερα……

“Γαμπρέ τη νύφη ν’ αγαπάς να μην τήνε μαλώνεις,
σαν το σγουρό βασιλικό να τήνε καμαρώνεις”

Περιμένουμε να σας δούμε από κοντά, να συζητήσουμε τα πάντα γύρω απ το γάμο που έχετε φανταστεί και….

ανθοδεσμη-καλά στέφανα

Επικοινωνία: 2810821050 ή στείλτε email στο info@arolithos.com
Επίσημο site: www.arolithos.com

 

“Σα θέλει η νύφη και ο γαμπρός τύφλα να’χει ο πεθερός”

Στα πολύ παλιά τα χρόνια όπου οι κοινωνίες ήταν πολύ κλειστές και οι οικογενειακοί κανόνες αυστηρότεροι, το θέμα γάμος για μια γυναίκα στην ουσία σήμαινε ακόμα μια υποχρέωση.

Ο Κρητικός Γάμος

Ο Κρητικός Γάμος

Ήταν για αυτήν μια επιβεβλημένη κατάσταση στην οποία δεν είχε κανένα απολύτως προσωπικό λόγο. Ήταν δυνατόν να την επιλέξουν, δεν ήταν δυνατό να επιλέξει. Με τη πάροδο των χρόνων οι οικογένειες χαλάρωσαν τα ηνία των καταπιέσεων, οι κοινωνίες απελευθερώθηκαν και οι αποφάσεις των ανθρώπων για την ίδια τους τη ζωή έγιναν περισσότερο προσωπικές.

Βέβαια το πέρασμα από τη μια κατάσταση στην άλλη δεν ήταν και τόσο γρήγορο ούτε και τόσο ανώδυνο. Δεκάδες χιλιάδες ήρωες θυσιάστηκαν στο βωμό της υπεράσπισης της προσωπικής επιλογής προκειμένου σήμερα οι άνθρωποι να επιλέγουν μόνοι τους το σύντροφό τους.

Αναβίωση του εθίμου "Κλέψιμο της Νύφης", στο Μελιδόνι Μυλοποτάμου

Αναβίωση του εθίμου “Κλέψιμο της Νύφης”,                 Μελιδόνι Μυλοποτάμου

Πάντως από την όλη διαδικασία αυτό που κάνει τα γεγονότα να φαντάζουν περιπετειώδη είναι το έθιμο του να κλέβονται τα ζευγάρια, το να παίρνει δηλαδή ο γαμπρός τη νύφη από την οικογένειά της με δική της θέληση αλλά χωρίς τη συγκατάβαση της οικογένειας της νύφης.

Σε πολλά μέρη της Κρήτης έχουν υπάρξει οικογένειες που έχουν έρθει στη δύσκολη θέση του να αντιμετωπίσουν ένα τέτοιο σοβαρό ζήτημα. Η τελική κατάληξη ποικίλει από περίπτωση σε περίπτωση αλλά γενικά η όλη διαδικασία , στην αρχική της τουλάχιστον μορφή, προκαλεί έντονη αναστάτωση, αντικρουόμενες απόψεις στις οικογένειες, πόνο και απογοήτευση.

Μόλις γίνει γνωστό το περιστατικό, συγγενείς, φίλοι, σύντεκνοι και κουμπάροι καλούνται να μεσολαβήσουν προκειμένου να μη προκύψουν ανεπανόρθωτες συγκρούσεις. Σεβάσμιοι άνθρωποι εκφράζουν τα επιχειρήματά τους και επιδιώκουν με διπλωματικό τρόπο να κατευνάσουν τα οξυμένα πνεύματα και να συμφιλιώσουν τις δύο πλευρές. Σε ένα τέτοιο περιβάλλον διαπιστώνει ο παρατηρητής το κύρος και το ανάστημα του κάθε ανθρώπου στη τοπική κοινωνία. Πως η γνώμη και ο λόγος του καθενός μπορούν να αλλάξουν τη ροή των πραγμάτων.

Υπάρχει λοιπόν η περίπτωση όπου η οικογένεια της νύφης δεν αποδέχεται την απόφασή της και στο γάμο παρευρίσκονται μόνο οι συγγενείς του γαμπρού και κανείς από την οικογένεια της. Η νύφη ζει με τους νέους συγγενείς της και δεν διατηρεί επαφή με τους δικούς της. Αν είναι τυχερή, μετά από αρκετό χρόνο, το μίσος και ο θιγμένος εγωισμός της οικογένειάς της ελαττώνεται και μπορεί έτσι να τους ξαναδεί.

Στην αντίθετη περίπτωση, και οι δύο πλευρές αντιλαμβάνονται εξαρχής το μεγαλείο του έρωτα και της αγάπης που ενώνει τους δύο αυτούς αποφασιστικούς ανθρώπους, και αποδέχονται την απόφασή τους χωρίς περαιτέρω αντιδράσεις.

Ωστόσο όποια και αν είναι η κατάληξη, αν το ζευγάρι κατάγεται από το ίδιο χωριό, δεν έχει το δικαίωμα να επιστρέψει πίσω αν πρώτα δεν στεφανωθεί σε άλλη εκκλησία εκτός του χωριού. Αυτό συμβαίνει για να μη μπορέσει η οικογένεια της νύφης να αντιδράσει και να διεκδικήσει πίσω τη κοπελιά.

Τα έθιμα κάθε τόπου για το γάμο τη βάπτιση, την κοινωνική συγκέντρωση και άλλες εκφάνσεις της ζωής είναι ατέλειωτα. Είναι μια αστείρευτη πηγή από ιστορίες, γεγονότα, τόπους και ανθρώπους που πρωταγωνίστησαν ή καθόρισαν τα πράγματα με το δικό τους ελάχιστο λιθαράκι.

Οι ρίζες που χαρίζει η Κρητική Παράδοση είναι δυνατές και πάνω τους μπορούν να δομούνται πολλά νέα στοιχεία της σύγχρονης ζωής. Θα πρέπει να είμαστε υπερήφανοι για όσα κληρονομήσαμε και να παλεύουμε με πάθος και αφοσίωση για τη διατήρηση, τον εμπλουτισμό και την ανάδειξή τους.

Σας περιμένουμε στο χωριό μας, για να γευτείτε μεταφορικά και κυριολεκτικά αυτή τη γλυκιά νοσταλγία των παλιών χρόνων και της παράδοσης και σας εγγυόμαστε μια υπέροχη και αξέχαστη μέρα κοντά μας..

Επικοινωνία: 2810821050 ή στείλτε email στο info@arolithos.com

Επίσημο site: www.arolithos.com

Αποσπάσματα από Γάμους, στο χωριό μας

Στιγμιότυπα από γάμους στο χωριό μας

πηγές φωτογραφιών: http://mycreta.blogspot.gr/2012/06/blog-post.html και https://rethemnos.gr/kathara-deftera-rethimno-ekdilosis/

 

Το «Πάσχα του καλοκαιριού» στο Ρέθυμνο

Μια λαμπρή γιορτή του καλοκαιριού-Ένα αξιοσημείωτο έθιμο!

Πανηγύρια, χοροί, γλέντια και επίσημη αργία σε ολόκληρη την Ελλάδα,για τον εορτασμό “της Παναγίας”, όπως συνηθίζουμε να λέμε!Και παρόλο που μιλάμε για την “Κοίμηση της Θεοτόκου” δεν είναι ένα πένθιμο γεγονός για τον λαό, διότι η Παναγία «μετέστη προς την ζωήν».

Σήμερα όμως, θα ταξιδέψουμε στο Ρέθυμνο και στο Μπαλί Μυλοποτάμου. Εκεί θα συναντήσουμε την “Παναγιά την Χαρακιανή”, που θεωρείται ιερό προσκύνημα του Μυλοποτάμου και μέχρι σήμερα είναι ένα από τα μεγαλύτερα προσκυνήματα της Κρήτης.

Πλήθος κόσμου κάθε δεκαπέντε του Αυγούστου συγκεντρώνεται για να προσκυνήσει και να συμμετέχει με ευλάβεια στις ιερές ακολουθίες.
Μεγάλη αξία όμως έχει το πιο χαρακτηριστικό έθιμο που λάμβανε χώρα στη συγκεκριμένη εκκλησία και ήταν αυτό των “Δεκαπενταριστών”.
Σύμφωνα λοιπόν, με το έθιμο των “Δεκαπενταριστών”, πιστοί από ολόκληρη την Κρήτη, συγκεντρώνονταν στο μοναστήρι της Παναγίας το διάστημα 01 με 15 Αυγούστου (εξού και το όνομα), για να “Δεκαπενταρίσουν”, δηλαδή να ζήσουν αυτές τις μέρες της ζωής τους κάνοντας νηστεία και ασκητική ζωή προς τιμήν της Παναγίας.

Μάζευαν χαρούπια απ’ τα δέντρα του χώρου, δημιουργούσαν αυτοσχέδιες καλύβες και κάνοντας νηστεία συμμετείχαν σε όλες τις λειτουργίες που τελούνταν!Με αυτό τον τρόπο οι “Δεκαπενταριστές” είχαν την ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με τη φύση, με τον εαυτό τους και με την απλότητα, αφού αρκούνταν σε πολύ λίγα και αναγκαία.

οι καλύβες των "Δεκαπενταριστών"

οι καλύβες των “Δεκαπενταριστών”

 

Η Παναγιά η Χαρακιανή

Η Παναγιά η Χαρακιανή

 

 

 

 

 

 

 

Η εκκλησία της Παναγίας,στο Μπαλί

Η εκκλησία της Παναγίας,στο Μπαλί

 

 

 

“Ω!Παναγιά Χαρακιανή, απόψε στ όνειρό μου,
κάμε να βρω το δρόμο μου, να γύρω στο χωριό μου”

 

 

 

 

 

 

Στις μέρες μας, ίσως το έθιμο αυτό τείνει να εκλείψει, παρόλα αυτά ανήμερα του Δεκαπενταυγούστου, πλήθος κόσμου, πιστοί απ όλα τα μέρη της Κρήτης, οδοιπορούν χιλιόμετρα προκειμένου να προσκυνήσουν τη θαυματουργή εικόνα της Παναγίας της Χαρακιανής.

Αν ταξιδεύετε από το Ηράκλειο προς τα Χανιά, δίπλα στον εθνικό δρόμο, πριν το Μπαλί, θα συναντήσετε αυτή τη μικρή εκκλησούλα που αξίζει τον κόπο να την επισκεφτείτε, με πολύ προσοχή πάντα στο δρόμο!

Την ίδια ημέρα, αυτής της μεγάλης γιορτής, αλλά και ολόκληρο το διάστημα της νηστείας, στην παραδοσιακή ταβέρνα του χωριού μας, μπορείτε να βρείτε νηστίσιμα πιάτα όπως καλαμαράκια, χταπόδι, ποικιλία από όσπρια, ντολμαδάκια, σαλάτες, φρέσκο ψωμί και πολλά ακόμα, όλα χειροποίητα  και πάντα φτιαγμένα με πολύ μεράκι.

Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις καλέστε μας στο 2810 821050 ή στείλτε email στο reservations@arolithos.com

Επίσημο site: www.arolithos.com

 

ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΣΧΟΛΙΚΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ “ΧΑΡΟΥΜΕΝΑ ΚΡΗΤΙΚΟΠΟΥΛΑ”

Το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα του Μουσείου Αγροτικής Ιστορίας & Λαϊκής Τέχνης του Αρόλιθου“ΧΑΡΟΥΜΕΝΑ ΚΡΗΤΙΚΟΠΟΥΛΑ” είναι μια πρόταση ειδικά σχεδιασμένη για το κλείσιμο της σχολικής χρονιάς.

Παιδάκια και γονείς μαζί δημιουργούν και μοιράζονται στιγμές από ποικίλα θέματα της λαικής μας παράδοσης.

Γονείς και παιδιά, μαμά μπαμπάς και παιδί, μπαμπάς μαμά σε δράση, χαρούμενοι γονείς

Στιγμιότυπο του προγράμματος

Κατά τη διάρκεια του προγράμματος όλα τα παιδάκια έχουν την ευκαιρία να ζυμώσουν ψωμάκι, να σκαλίσουν και να φυτέψουν, να μαζέψουν ελιές, να μάθουν για τα ζώα του βοσκού και να μυηθούν στους κρητικούς χορούς!!

σχολείο, σχολική χρονιά, μαθητές και γονείς, παιδικό πρόγραμμα, κρητικόπουλα, τραγούδι και χορός

Στιγμιότυπο από το πρόγραμμα

Μοιραζόμαστε σε ομάδες όπου (γονείς και παιδιά) και συνοδεύονται από παιδαγωγό του Μουσείου που φοράει παραδοσιακή στολή και εμψυχώνει το πρόγραμμα.

Και δεν σας “είπαμε” το καλύτερο: Μπροστά στα παιδιά ψήνονται και μοιράζονται λουκουμάδες ως κέρασμα για τον αποχαιρετισμό 😉

Λουκουμάδες, ώρα για φαγητό, λιχουδιές για παιδιά

Επίσης το ψωμάκι που φτιάχνουν οι γονείς και τα παιδιά μοιράζεται ζεστό και λαχταριστό για να το δοκιμάσουμε με τυράκι και ελιές.
Υπάρχει συμβολική τιμή συμμετοχής για παιδιά και γονείς.

Καλέστε μας στο 2810 821050 ή στείλτε email στο museum@arolithos.com για περισσότερες πληροφορίες!!

EASTER CELEBRATIONS IN AROLITHOS VILLAGE

EASTER CELEBRATIONS

HOLY FRIDAY

 13:00 Lunch Special Menu of Holy Friday

                                     17:00 CEREMONY IN THE CHURCH AND VILLAGE TOUR

Πάσχα στη Κρήτη, Πάσχα στο Ηράκλειο, Πάσχα στον Αρόλιθο. Ελλληνικό Πάσχα, ΓιορτέςGreek Easter, Easter in Crete, Easter in Greece, Easter in Arolithos, Cretan Traditions

19:00 Dinner Special Menu of Holy Friday

 ********

   HOLY SATURDAY

21:00 CEREMONY IN CHURCH

Ελληνικό πάσχα, ιούδας, φουνάρα

άγιο φως, ανάσταση, γιορτή της αγάπης

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Crete, Greece, Easter Celebrations, Μαγειρίτσα, Αρνί , πασχαλινό μενού

22:00 EASTER DINNER Special Easter Menu 

 ********

EASTER  SUNDAY

12:00 CEREMONY IN CHURCH

ελληνική κουζίνα, παραδοσιακό γεύμα, πασχαλινά γεύματα, κόκκινα αυγά, μαγειρίτσα

Ταβέρνα, πασχαλινό γέυμα, αντικρυστό, αρνί οφτό

13:00 EASTER LUNCH WITH LIVE MUSIC Special Menu of Easter 

Happy Easter, Easter in Crete, Easter in Arolithos Village, Easter holidays, Crete, Greece, Greek EasterReservations: 2810821050, info@arolithos.com, www.arolithos.com

MUSEUM & AROLITHOS VILLAGE TOUR

                   A visit in our Museum and Traditional Village                 will be a great experience.  Explore them !!

Μουσείο Αρόλιθος, Αγροτική Ιστορία, Η ζωή στη Κρήτη, past times, old crete, authentic crete

Organised excursions to explore traditional, original and authentic Crete, have as destination the Villages of Psiloritis Mountain.  However they a short stop in a place of interest for the clients to learn about the past times is A MUST.

The Museum of Agricultural History and Popular Art is a very important sightseeing in Arolithos Village with many objects of 19th & 20th century.

Traditional Houses, Old crete, Past times in Crete , Country side of Crete

museums in heraklion, cretan museums, cultural visits, history, old past times

YOU MAY ALSO VISIT

  • RICH FAMILY’S HOUSE
  • POOR FAMILY’S HOUSE
  • MOSAIC WORKSHOP
  • BLACKSMITH’S  WORKSHOP
  • WEAVERS’ WORKSHOP                                          
  • ORTHODOX CHAPEL
  • SOUVENIR SHOPS   
  • OLD COFFEE SHOP

old crete, authentic crete, we love heraklion, we love crete, history, cretan mountains

Crete, Greece, Old Greece, Authentic Crete, past times in crete, memories, souvenirs

ENJOY THE PANORAMIC VIEW

panoramic view, holidays in crete, enjoy, heraklion hotels, hotels near heraklionReservations: 2810 821050  info@arolithos.com  www.arolithos.com

EXPERIENTIAL ACTIVITIES IN AROLITHOS VILLAGE

 Experiential interactive activities in Arolithos Village 

AROLITHOS COOKING LESSON WORKSHOP (17)

Choose from thematic workshops

  • Cooking Lesson
  • Komboloe Workshop
  • Dancing Lessons
  • Wedding Bread
  • Kneading Bread & Museum Tour
  • Loukoumades, Sarikopites, Greek Coffee, Healing Herb
  • Weaving Art
  • Mosaic
  • Guided Tour in the museum 
  • Children activities

How to book

For two persons, families, small teams or even big groups

Choose the day and time according to your program and check our availability

One or two activities or multiple activities programs are available

Combine a meal (lunch or dinner) or even light snacks

Do it yourself, Enjoy, Have Fun,Keep a Souvenir

AROLITHOS ACTIVITIES (1)

cooking lesson, cretan diet, cretan cuisine, local cretan food, olive oil,

dances, music, greek dances, cretan dances, cretan music, zorba the greek

AROLITHOS ACTIVITIES (16)

Team Building Activities

Be sure that authenticity, cretan tradition and cultural identity, popular cretan nutrition are important issues of our core values.

In combination with our experience in event organization and the number of services we offer, we will be proud to support you for the success of your event.

Reservations: 2810 821050, info@arolithos.com, www.arolithos.com

GREEK NIGHT IN AROLITHOS SHOW & DINNER EVERY WEDNESDAY

An Authentic Greek Night    

greece, greek music, greek night, zorba, zorba the greek, we love greece

Arolithos Traditional Cretan Village presents the Traditional Greek Night,    A special show with live music, local dancers and typical dinner with unlimited wine.  

Arolithos village hotel, traditional hotel, rural tourism, cretan night,

Join us and enjoy “ZORBA the Greek” and much more !!!!!

opa, zorba the greek, buzuki night, show, music and dances

April to October, every Wednesday at 20:00.  For 2 hours and 30 min.
An open event for several tour operators and nationalities.

SHOW

cretan music, live in heraklion, cretan food, taste, drink, enjoy

dance, eat, drink, enjoy, happy time out, restaurants in heraklion, time to enjoy

happy time, what to do today, going out, have fun, eat & drink

Live orchestra with three traditional musicians and a group of six local dancers.   Music &  dances from Crete, North Greece and the Popular Greek Dances.

Venue “AGORA” 

restaurant in heraklion, dinner out tonight, have fun, venues in heraklion

aroithos events, arolithos village, have fun, time to go out,

either inside or outside according to the weather conditions

BEFORE DINNER  Museum and Village Tour 
AROLITHOS VIEW (7)arolithos hotel, crete, greece, arolithos venue, greek night

 Reservations:  2810 821050   info@arolithos.com

Official Website: www.arolithos.com

 

 

 

 

ΠΑΣΧΑ ΣΤΟΝ ΑΡΟΛΙΘΟ

Άγιο Πάσχα στον Αρόλιθο, το παραδοσιακό κρητικό χωριό

Μεγάλη Παρασκευή

Πάσχα 2011 052

13:00  Νηστίσιμο Μεσημεριανό Γεύμα με το μενου ημέρας

17:00 Εγκώμια & Περιφορά Επιταφίου.  Η περιφορά γίνεται μέσα στον Αρόλιθο με τη συμμετοχή όσων παρευρίσκονται

ΠΑΣΧΑ 2014 053

19:00 Νηστίσιμο Δείπνο στη ταβέρνα Δεφλύς με μενού ημέρας

Μεγάλο Σάββατο

Πάσχα 2011 053

21:00  Τελετή Ανάστασης και κάψιμο των αρφανόξυλων (Ιούδα)

2009 (70)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

22:00 Πασχαλινό Δείπνο με πλούσια γευστικά παραδοσιακά εδέσματα.  Μπορείτε να κλείσετε και τραπέζι για μετά τα μεσάνυκτα.

Κυριακή του Πάσχα

Photos 185

12:00  Λειτουργία της Αναστάσεως & Περιφορά.  Η δεύτερη ανάσταση και η περιφορά της Ανάστασης στο χωριό από τους παρευρισκόμενους

13:00 Πασχαλινό Γεύμα με πλούσια εδέσματα (αντικρυστό αρνί και άλλα). Με ζωντανή μουσική για γλέντι και ξεφάντωμα

2010 013

Καλέστε μας για να κλείσετε το τραπέζι σας και για περισσότερες πληροφορίες στο 2810 821050 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@arolithos.com.

Θα ισχύουν διαφορετικά μενού ανάλογα με την αντίστοιχη ημέρα με συμμετοχή ανά άτομο. Μπορείτε επίσης να μείνετε στον Αρόλιθο και να απολάυσετε έτσι ένα ξεκούραστο Πάσχα μέσα στη φύση και στην ομορφιά του χωριού.

Ευχόμαστε ολόψυχα σε όλο το κόσμο ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ με υγεία και αναστάσιμη διάθεση.

Πάσχα στη Κρήτη, Κρητικό Πάσχα, Αρνί, Κρητική μουσική, Ανάσταση, χορός, τραγούδι, ξεφάντωμα

ΚΡΗΤΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ της Μinoan life στο CretanEshop.gr

έξτρα παρθένο ελαιόλαδο,λάδι,ελαιόλαδο με βότανα, πάστα ελιάς, ελαιόλαδο το υγρό χρυσάφι,λάδι με πολύτιμα συστατικά, λάδι για ευεξία,ελαιόλαδο για μακροζωία,ελιές, κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδοΓια την ιστορία

Στην Ελλάδα όταν μιλάμε για λάδι εννοούμε το ελαιόλαδο, ένα από τα μεγαλύτερα δώρα της ελληνικής γής, το ‘’υγρό’’ χρυσάφι!!

Ελαιόλαδο είναι το λάδι που προέρχεται από τους καρπούς της ελιάς. Η παλιά διαφήμιση με τη γυναίκα που καταλάβαινε από μία σταγόνα λάδι αν είναι καλό το ελαιόλαδο, βασιζόταν στον παραδοσιακό κλασικό τρόπο γευσιγνωσίας που ισχύει ακόμα και σήμερα.

Η παρασκευή ελαίων είναι γνωστή για περισσότερα από 4000 χρόνια. Στον ελληνικό χώρο έχουν βρεθεί πιεστήρια για παραγωγή λαδιού από τις ελιές καθώς και πιθάρια αποθήκευσης λαδιού.

 Τα βασικά οφέλη του ελαιολάδου

Το ελαιόλαδο τρέφει, συντηρεί, προστατεύει, τονώνει, θεραπεύει κ.α.

Ο Ιπποκράτης είχε ονομάσει το ελαιόλαδο το ‘’μέγα θεραπευτικό’’. Στις μέρες μας, η σύγχρονη ιατρική συνεχίζει να συστήνει την ευρεία χρήση του ελαιολάδου στη διατροφή ενηλίκων και παιδιών χάρη στα πολύτιμα συστατικά του που παρέχουν υγεία, ευεξία, μακροζωία.

MIN03 250 my cretan diet olive oil 250ml arolithos cretaneshop Πιάτα με ελαιόλαδο

Συνταγή για πατέ ελιάς

Τσακίζουμε μερικές μαύρες ελιές για να βγει το κουκούτσι και κόβουμε την ψίχα τους σε πολύ μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο, λίγες σταγόνες  χυμό από κρεμμύδι και αλάτι. Ανακατεύουμε ώστε να γίνει πάστα και φυλάσσουμε σε καθαρό γυάλινο δοχείο, καλά κλεισμένο, αφού προσθέσουμε λίγο ελαιόλαδο στην επιφάνεια της πάστας. Το πατέ της ελιάς, είναι ιδανικό να το αλείψουμε στο ψωμί και τις φρυγανιές, σαν ορεκτικό ή σνακ, ή σαν συνοδευτικό μεζέδων.

Ελαιόλαδο με βότανα

Αυτή η τεχνική είναι πολύ διαδεδομένη, ιδιαίτερα στην επαρχία και το αρωματισμένο λάδι χρησιμοποιείται στις σαλάτες, τις σάλτσες ή και στο μαγείρεμα. Χρησιμοποιούνται αρωματικά βότανα όπως δενδρολίβανο, δάφνη, θυμάρι κλπ καθώς προσδίδουν στο ελαιόλαδο ιδιαίτερο άρωμα και γεύση και παράλληλα θεραπευτικές ιδιότητες . Π.χ. το σκόρδο είναι άριστο αντισηπτικό και τονωτικό του ανοσοποιητικού συστήματος αλλά και βοηθητικό της πέψης οπότε και η χρήση του στον αρωματισμό του ελαιολάδου του δίνει αυτή την ιδιότητα.

MIN03 100 my cretan diet olive oil 100ml arolithos cretaneshopΓια την παρασκευή του προθέτουμε φρέσκο ή αποξηραμένο βότανο σε ένα γυάλινο καθαρό δοχείο γεμάτο ελαιόλαδο και το αφήνουμε κλειστό στον ήλιο ή σε ζεστό μέρος για τουλάχιστον 20 μέρες.

Στο CretanEshop ξέρουμε να ξεχωρίζουμε το καλό ελαιόλαδο!!

Η Minoan life το έχει και το CretanEshop το προσφέρει σ’ εσάς!!

www.cretaneshop.gr