Μια άκρως καλοκαιρινή συνταγή, με δυνατή γεύση και γεμάτη αρώματα!
Δοκιμάστε να την συνοδεύσετε με ούζο ή ρακί και ταξιδέψτε στην Ελλάδα από όπου και αν βρίσκεστε!
Χταπόδι με ξύδι και λεμονοθύμαρο!
Θα χρειαστούμε:
Υλικά
• 1 κιλό χταπόδι
• Ελαιόλαδο
• Κρεμμύδι
• 50 γρ μέλι
• Λεμόνι & θυμάρι
• Αλατοπίπερο
• Ξύδι
Εκτέλεση
Τοποθετούμε το χταπόδι σε μια κατσαρόλα να ψηθεί στα δικά του υγρά, περίπου για 20 λεπτά. Σβήνουμε με το ξύδι και περιμένουμε 5 ακόμα λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο και το λεμονοθύμαρο και μαγειρεύουμε λίγο μέχρι να δέσει η σάλτσα. Λίγο πριν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα προσθέτουμε αλατοπίπερο.
Καλή σας όρεξη!
Για εξαιρετικές πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και για οποιαδήποτε ερώτηση καλέστε μας στο 2810-821080
