Αρχείο ετικέτας θυμαρι

Όταν ο μούστος γίνεται ένα υπέροχο γλυκό!

Μια τόσο εύκολη συνταγή, μια τόσο δυνατή γεύση, εξαιτίας του μούστου και εντέλει ένα απαλό και εύγεστο γλυκό! Δεν είναι άλλο από την μουσταλευριά... λίγα υλικά και έτοιμη!

Μουσταλευρία

Μουσταλευρία

θα χρειαστούμε: 

3 ½ φλυτζάνια μούστο

½ φλυτζάνι νισεστέ

½ φλυτζάνι νερό

Σουσάμι & Κανέλα

Καρύδια κοπανισμένα.

Εκτέλεση

Βράζουμε σε μία κατσαρόλα το μούστο. Σε ένα μπολ διαλύουμε το νισεστέ με λίγο νεράκι. Μόλις βράσει ο μούστος, ρίχνουμε το χυλό με το νισεστέ (σταδιακά) και ανακατεύουμε καλά. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει. Σερβίρουμε σε μικρά μπολάκια (λίγο νωπά με νεράκι). Πασπαλίζουμε με το σουσάμι , την κανέλα και τα καρύδια!

Πραγματικά πανεύκολο και τόσο νόστιμο! Απολαύστε το χωρίς τύψεις!

Για εξαιρετικές πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και για οποιαδήποτε ερώτηση καλέστε μας στο 2810-821080

Χταπόδι με ξύδι και λεμονοθύμαρο!

Μια άκρως καλοκαιρινή συνταγή, με δυνατή γεύση και γεμάτη αρώματα!

Δοκιμάστε να την συνοδεύσετε με ούζο ή ρακί και ταξιδέψτε στην Ελλάδα από όπου και αν βρίσκεστε!

Χταπόδι με ξύδι και λεμονοθύμαρο!

Χταπόδι με ξύδι και λεμονοθύμαρο!

Θα χρειαστούμε:

Υλικά

• 1 κιλό χταπόδι

• Ελαιόλαδο

• Κρεμμύδι

• 50 γρ μέλι

• Λεμόνι & θυμάρι

• Αλατοπίπερο

• Ξύδι

Εκτέλεση

Τοποθετούμε το χταπόδι σε μια κατσαρόλα να ψηθεί στα δικά του υγρά, περίπου για 20 λεπτά. Σβήνουμε με το ξύδι και περιμένουμε 5 ακόμα λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο και το λεμονοθύμαρο και μαγειρεύουμε λίγο μέχρι να δέσει η σάλτσα. Λίγο πριν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα προσθέτουμε αλατοπίπερο.

Καλή σας όρεξη!

Για εξαιρετικές πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και για οποιαδήποτε ερώτηση καλέστε μας στο 2810-821080