Αρχείο ετικέτας αρόλιθος ταβέρνα

28η Οκτωβρίου-Ο Νικόλας Σακαβέλης στον Αρόλιθο

Το φθινόπωρο σιγά σιγά μας δείχνει το πρόσωπο του και μιας και πλησιάζει η μεγάλη εθνική μας εορτή, ετοιμάσαμε για εσάς κάτι πολύ όμορφο! 🙂

Σακαβέλης/28-10-19

Σακαβέλης/28-10-19

Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα, με καλή μουσική, με νόστιμο παραδοσιακό φαγητό και  κρασί σε πολύ καλές τιμές! Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλέσετε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο info@arolithos.com!

Επίσημο site: www.arolithos.com

24 Μαρτίου ο Μανώλης Καπελάκης στον Αρόλιθο!

Γεια σε όλους! Για ακόμα μια φορά σας έχουμε  μια υπέροχη πρόταση για βραδινή έξοδο!

24 Μαρτίου

24 Μαρτίου

Ο Μανώλης Καπελάκης, μαζί  με τους συνεργάτες τους, μας υπόσχονται ένα βράδυ Κυριακής, διαφορετικό απ τα υπόλοιπα! Η μοναδική φωνή και η λύρα του σε συνδυασμό με τους υπόλοιπους μουσικούς του, θα μας προσφέρουν μια ξεχωριστή μουσική βραδιά!

Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα στην ταβέρνα Δελφύς στον Αρόλιθο, το παραδοσιακό κρητικό χωριό!

Νόστιμο παραδοσιακό φαγητό, καλό κρασί σε πολύ καλές τιμές!

Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλέσετε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο info@arolithos.com!

Επίσημο site: www.arolithos.com

Αποκριάτικες μουσικές βραδιές στον Αρόλιθο!

Οι απόκριες σημαίνουν γλέντια, διασκέδαση, μουσική και χορό! ‍♀️ Σας έχουμε τις καλύτερες μουσικές προτάσεις για βραδινή έξοδο, που αλλού;

Στην ταβέρνα Δελφύς, στον Αρόλιθο!

Απόκριες 2019

Απόκριες 2019

Φορέστε τα αποκριάτικα σας, εξοπλιστείτε με όρεξη και χαμόγελο και ελάτε να γλεντήσουμε με καλή μουσική και καλό παραδοσιακό φαγητό!

Καλή σας διασκέδαση! Βλατάς Νίκος Επικοινωνία: 2810-821050 και info@arolithos.com Eπίσημο site: www.arolithos.com

Πρωτομαγιά 2018, στον Αρόλιθο!

Σας προσκαλούμε για ακόμη μια φορά στο χωριό μας, να γιορτάσουμε παρέα αυτή την ξεχωριστή μέρα!

Λουλούδια και Στεφάνια!

Πρωτομαγιά σημαίνει, λουλούδια, χρώματα,  μυρωδιές και τραγούδια!

Με τα πιο όμορφο λουλούδια, με τα λαμπερά τους χρώματα και την καλύτερη διάθεση μας, θα φτιάξουμε τα πιο ωραία μαγιάτικα στεφάνια!

Μαγιάτικο-Στεφάνι

arolithos_protomagia_1

 Υπέροχο Παραδοσιακό Φαγητό!

Το φαγητό μας θα είναι μέσα στη φύση και τις υπέροχες μυρωδιές της! Νόστιμα πιάτα για μικρούς και μεγάλους και φυσικά το αντικριστό αρνάκι και άλλες παραδοσιακές γεύσεις, θα σας περιμένουν, στην ταβέρνα του Αρόλιθου «Δελφύς».

Κρητικό και Λαϊκό γλέντι!

Δεν μπορεί όμως, να λείπει η μουσική! Καλή κρητική μουσική, αλλά και λαϊκό πρόγραμμα, για μια πραγματικά ολοκληρωμένη μέρα!

Πρωτομαγιά 2018

Πρωτομαγιά 2018

Μαζί μας θα είναι ο Μανώλης Καπελάκης , ο Γιώργος Ερωτοκριτάκης

και οι συνεργάτες τους!

Πραγματικά μια απόλυτα ολοκληρωμένη πρόταση για οικογένειες και μη! Και μην ξεχνάτε την πισίνα μας! Μια ακόμα πρόταση για βουτιές και χαλάρωση!

Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε μας στο 2810 821050 ή στείλτε email στο info@arolihtos.com! Σας περιμένουμε!!!

Η Παρέα του Υακίνθου και πάλι μαζί μας!

Σάββατο 20/01

Σάββατο 20/01

Το Σάββατο 20 Ιανουαρίου η «Παρέα του Υακίνθου» θα βρίσκεται στην ταβέρνα μας στον Αρόλιθο για μια βραδιά με καλή, κρητική μουσική! Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα, με νόστιμο παραδοσιακό φαγητό και καλό κρασί σε πολύ καλές τιμές!

Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλέσετε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο info@arolithos.com!

 Θα χαρούμε πολύ να σας δούμε!

 

Ο Νίκος Τζουλιαδάκης και ο Νικόλας Καράτζης στον Αρόλιθο!

Γεια σε όλους και Καλή Χρονιά!

Τι θα λέγατε να συνεχίσουμε στο πνεύμα των εορτών και να γλεντήσουμε παρέα, ακούγοντας υπέροχη μουσική από δύο καταξιωμένους νέους;

Τι θα λέγατε για παραδοσιακό φαγητό με τις καλύτερες πρώτες ύλες, όπως επίσης και για υπέροχο κρασί;

Αν όλα αυτά σας ακούγονται δελεαστικά, τότε σας περιμένουμε στον Αρόλιθο, το παραδοσιακό κρητικό χωριό, το Σάββατο 13/01, σε μια ιδιαίτερη βραδιά, με τους Νίκο Τζουλιαδάκη και Νικόλα Καράτζη, καθώς και τους ξεχωριστούς συνεργάτες τους!

Σάββατο 23/01

Σάββατο 23/01

Για κρατήσεις και περισσότερες πληροφορίες καλέστε στο 2810 821050 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@arolithos.com.

Θα είναι χαρά μας να είστε κοντά μας!

Περί εκδρομής και φαγητού!

Τι θα λέγατε για μια εκδρομή σε ένα μέρος, μέσα στη φύση, με την παράδοση και τις ομορφιές αυτού του τόπου να βρίσκονται στο επίκεντρο;

Τι θα λέγατε και για μια παραδοσιακή ταβέρνα, με υπέροχο και χειροποίητο φαγητό, με γνώμονα τις καλές πρώτες ύλες και το μεράκι μας;

Και τι θα λέγατε για τον συνδυασμό αυτών των δύο προτάσεων;

Μια ξεχωριστή επιλογή για να συνδυάσετε βιωματική εκπαίδευση και νόστιμο φαγητό είναι ο Αρόλιθος, το Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό!

αρολιθος-προτασηΜπορείτε να επιλέξετε μέσα από πολλές εκπαιδευτικές δραστηριότητες αυτή που σας ταιριάζει καλύτερα, προσφέροντας στα παιδιά χαρά και ψυχαγωγία, μα συνάμα εκπαίδευση και γνώσεις για την εποχή των προπαππούδων τους! Έπειτα, μετά την πνευματική τροφή θα ακολουθήσει ένα υπέροχο γεύμα στην ταβέρνα μας! Πεντανόστιμο φαγητό μέσα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον, με απίστευτη θέα! Γευτείτε παραδοσιακές γεύσεις, που θα σας εκπλήξουν!

Μια ολοκληρωμένη εκδρομή που περιέχει εμπειρίες πνευματικές αλλά και γευστικές! 

Μπορείτε να καλείτε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο museum@arolithos.com για πληροφορίες! Επίσης, στη σελίδα μας στο Facebook έχετε την ευκαιρία να ενημερώνεστε για τα νέα και τις δραστηριότητες μας!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΟΥΣΑΚΑ

Μουσακάς παραδοσιακός

Μουσακάς παραδοσιακός

Μουσακάς Ελληνικός

Για την παρασκευή του υπέροχου αυτού πιάτου, μπορείτε να βρείτε τα μπαχαρικά στο cretaneshop.gr

Για τον κιμά

  • ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο
  • κιμάς μοσχαρίσιος: 700 γρ.
  • ντοματοχυμός: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • αλάτι,πιπέρι, ζάχαρη: λίγο
  • μαϊντανός: 3 κουταλιές ψιλοκομμένος

Για τις στρώσεις μελιτζάνας-πατάτας

  • μελιτζάνες και πατάτες: από 1 κιλό
  • χοντρό αλάτι: λίγο
  • ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • κεφαλογραβιέρα: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού

Για την μπεσαμέλ

  • αλεύρι: 6 κουταλιές της σούπας
  • βούτυρο: 8 κουταλιές της σούπας
  • γάλα: 1½ λίτρο
  • κεφαλογραβιέρα: 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού (τριμμένη)
  • κεφαλοτύρι: 1/4 φλιτζανιού του τσαγιού
  • αυγά: 3
  • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο: λίγο
Εκτέλεση συνταγής
  1. Ετοιμάζετε πρώτα το μείγμα του κιμά: ζεσταίνετε το λάδι και τσιγαρίζετε το κρεμμύδι μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει. Προσθέτετε τον κιμά και τον καβουρντίζετε για 8΄-10΄. Ρίχνετε τον ντοματοχυμό, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράζετε για 30΄-40΄, μέχρι να εξατμισθούν τα υγρά. Προς το τέλεος προσθέτετε και το μαϊντανό κι ανακατεύετε.
  2. Πλένετε τις μελιτζάνες και τις κόβετε σε ροδέλες. Τις πασπαλίζετε με χοντρό αλάτι και τις αφήνετε μέσα σε σουρωτήρι να ξεπικρίσουν για 20΄. Κατόπιν τις ξεπλένετε και τις στεγνώνετε. Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε ροδέλες. Στρώνετε τις ροδέλες μελιτζάνας και πατάτας σε ταψί αλειμμένο με λάδι, τις περιχύνετε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τις ψήνετε για 25΄ στο φούρνο, μέχρι να μαλακώσουν. Εναλλακτικά τις τηγανίζετε σε ελαιόλαδο και στη συνέχεια τις αφήνετε σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσουν απ’ το πολύ λάδι.
  3. Ετοιμάζετε την μπεσαμέλ ως εξής: Ζεσταίνετε το βούτυρο σε κατσαρολάκι και προσθέτετε το αλεύρι. Ανακατεύετε διαρκώς και προσθέτετε το γάλα σιγά σιγά. Δένετε την κρέμα ανακατεύοντας διαρκώς. Αποσύρετε από τη φωτιά το κατσαρολάκι και προσθέτετε τα τυριά, αλάτι, πιπέρι, λίγο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) και τα αυγά χτυπημένα. Ανακατεύετε καλά.
  4. Σε ένα μεγάλο ταψί βάζετε εναλλάξ τις πατάτες και τις μελιτζάνες κατά στρώσεις και πασπαλίζετε με κεφαλογραβιέρα. Από πάνω βάζετε μία στρώση κιμά και κατόπιν την μπεσαμέλ. Ψήνετε στους 200° C για 50΄-60΄, μέχρις ότου ροδίσει η επιφάνεια του φαγητού.

Απόκριες στον ΑΡΟΛΙΘΟ με τους ΔΗΜΗΤΡΗ & ΜΙΧΑΛΗ ΚΟΥΝΑΛΗ!!!

Μουσικές αποκριάτικες βραδιές στην ταβέρνα του Αρόλιθου!!! Στις 20 (Τσικνοπέμπτη), 21, 22, 28 Φεβρουαριου και 1 -2 Μαρτίου οι ΔΗΜΗΤΡΗΣ & ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΟΥΝΑΛΗΣ και ο ΝΙΚΟΣ ΤΖΟΥΛΙΑΔΑΚΗΣ στη λύρα, θα είναι μαζί μας στην ταβέρνα «Δεφλύς» στον ΑΡΟΛΙΘΟ! Συνέχεια