Cretan Petimezi (molasses) is the greek grape syrupmade with local grapemust, full of iron and calcium!
This is the world’s oldest natural sweetener, a nutritious and healthier alternative to refined sugar… Use it for sweet and savoury dishes… in sauces, as a topping for pancakes , in cooking and pastry making..!
100% NATURAL
NO PRESERVATIVES
NO ADDITIVES
NO COLOURANTS
NO SUGAR ADDED
GLUTEN FREE
VEGAN
Now it’s time to find this perfect product via our eshop : www.cretaneshop.gr
Oh lovely herbs! Right ingredients and right products, could actually gain a lot of health benefits….
The common sense conclusion is that herbal remedies can be the perfect choice for mild, long-term complaints 🙂
Hot or cold, the choise is yours…
Let ‘s see some of their benefits
Antioxidants found in herbs, helps in slowing down the ageing process. They also prevent free radical damage and restores the age of your cells in the body. This makes your skin look flawless and younger.
2. Aids in digestion
A cup of herbal tea after meals helps in digesting your food easily. Herbal tea is rich in spearmint that smoothens the digestive system and acts as an appetite suppressant, reducing the urge to overeat.
3. Weight loss
Herbal tea rich in functional ingredients like lemongrass, help you to burn fats and also helps in boosting metabolism.
As mentioned before, there are many herbs that can be used for medicinal purposes. The following are a few more:
Now you know..it’s the time to visit www.cretaneshop.gr & to choose great quality of herbs!
Τα κρητικά βότανα είναι γνωστό ανά την Ελλάδα αλλά και εκτός αυτής, για την νοστιμιά, τις ευεργετικές ιδιότητες και τα αρώματα που προσφέρουν στο φαγητό!
Να μια ακόμα πεντανόστιμη συνταγή με βότανα της κρητικής γης…
Σφουγγάτο με βότανα
Ας δούμε τι θα χρειαστούμε:
Υλικά
• 10 αυγά
• Αλατοπίπερο
• Αβρονιά
• Κρίταμο
• Ελαιόλαδο
• Φρέσκο και ξερό κρεμμύδι
Εκτέλεση
Βράζουμε την αβρονιά και τον κρίταμο χωριστά μέχρι να μαλακώσουν και να ξεπικρίσουν. Χτυπάμε τα αυγά με το αλατοπίπερο. Σοτάρουμε τα χόρτα σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια, προσθέτουμε το μίγμα των αυγών και ψήνουμε την ομελέτα!
Τόσο απλό και τόσο νόστιμο!
Καλή μας όρεξη 🙂
Για τις καλύτερες πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα: www.cretaneshop.gr
It’s so cold outside and we stay home, so it’s time to try delicious and full of vitamin recipes!
Let’s prepare it!
Chickpea soup
Ingredients:
One tea cup of dried chickpeas (~160g).
Half an onion~20g.
Some garlic
Two small cups extra virgin olive oil ~150mL (Cretan origin preferably!).
Two table spoons of flour.
One lemon (the juice) ~40g.
Salt and pepper.
One-two Cretan Rusks (Dakos type) ~40g.
Preparation:
Place chickpeas in unsalted water 12-18 hours before. In a pot warm some water. Then add the chickpeas and wait to remove the foam from their boiling. Wait for 45 min to 1 hour. Check if they softened. If yes add the onions chopped in small pieces, lemon (1/2 lemon) and 2 small cups olive oil. Leave for 5-10 mins. Mix the flour with the other 1/2 of lemon juice. Add it to the soup. Add salt and pepper. Its ready to serve.
Enjoy it!
Don’t forget to visit www.cretaneshop.gr to find excellent quality of cretan products for your recipes!
It’s so cold outside and we stay home, so it’s time to try delicious and full of vitamin recipes! One of them is the potato soup, full of fiber-rich, vitamin C and B6.
Let’s prepare it!
Potato soup
We need
500 g of potatoes
1 carrot
1 leasso
1 onion
100 ml yoghurt
100 ml of milk
500 ml of vegetable juice
Nutmeg Carey , Salt, pepper and extra vergin olive oil
Do it
We clean the vegetables, cut them into small pieces and cook them for 5 to 10 minutes in oil until they soften. We add the spices and let them boil for 25 to 30 minutes. We add the milk and yogurt , and we hit the soup with the rabblender until it takes the form we want!
Enjoy it!
Don’t forget to visit www.cretaneshop.gr to find excellent quality of cretan products for your recipes!
Η απομάκρυνση των τοξικών ουσιών από τον οργανισμό μας, μετά από τα γεμάτα σε φαγητά και γλυκά, γιορτινά τραπέζια, είναι ανάγκη!
Η αποτοξίνωση αποτελεί μια άκρως απαραίτητη διαδικασία. Ακολουθώντας τις παραπάνω συμβουλές, θα κάνετε την απαραίτητη αποτοξίνωση για να επιστρέψετε στις φυσιολογικές σας συνήθειες!
1. Επιλέξτε κάθε χρωματιστό φρούτο και λαχανικό
Προτιμήστε τα και από τις πρώτες μέρες θα εκπλαγείτε από το πόσο ανανεωμένοι και γεμάτοι ενέργεια θα νιώθετε. Τα πολλά φρούτα και λαχανικά συμβάλλουν στην καταπολέμηση της κατακράτησης των υγρών, προσφέρουν νερό και ενέργεια.
2. Πιείτε πολύ νερό
Η επαρκής ενυδάτωση είναι απαραίτητη ώστε να μπορέσουν τα νεφρά να αποβάλουν τις τοξίνες. Μπορείς να προσθέσεις στο νερό σου λίγο φρέσκο λεμόνι για να πάρεις ταυτόχρονα και μερικούς πολύτιμους ηλεκτρολύτες.
3. Κοιμηθείτε καλά
Η επαρκής ξεκούραση είναι αναγκαία για να μειωθούν οι φλεγμονές και το στρες στον οργανισμό κι έτσι το σώμα να είναι στα καλύτερά του! Τουλάχιστον επτά ώρες ύπνου και το περιβάλλον του ύπνου να είναι αρκετά δροσερό, σκοτεινό και απαλλαγμένο από οθόνες.
Ενισχύστε τις άμυνές του οργανισμού σας και προστατεύστε την υγεία σας!
Για εξαιρετικές πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και για οποιαδήποτε ερώτηση καλέστε μας στο 2810-821080
Μύρισαν Χριστούγεννα και σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας τη συνταγή μας για τα πιο νόστιμα μελομακάρονα! Θα μοσχομυρίσει ολόκληρο το σπίτι!
Μελομακάρονα
Ας δούμε τι θα χρειαστούμε!
Σιρόπι
Υλικά ζύμης
Εκτέλεση
Σιρόπι: Σε μια κατσαρόλα βάζετε το νερό, τη ζάχαρη και το μέλι. Αφήνετε να βράσουν για 1 λεπτό (από όταν αρχίσει ο βρασμός) και αποσύρετε από τη φωτιά.
Μείγμα: Ρίχνετε τη ζάχαρη στο λάδι κι ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί. Διαλύετε τη σόδα στην πορτοκαλάδα και την προσθέτετε στο μείγμα. Ρίχνετε τα μυρωδικά και τα δύο ποτήρια καρύδι. Ανακατεύετε καλά με το χέρι και προσθέτετε το αλεύρι. Συνεχίζετε απαλά το ανακάτεμα με το χέρι (προσοχή, δεν χρειάζεται πολύ ανακάτεμα για να μη σφίξει η ζύμη).
Πλάθετε τα μελομακάρονα σε μικρά οβάλ σχήματα και τα πιέζετε ελαφρά σε έναν τρίφτη για να αποκτήσουν σαγρέ όψη. Τα τοποθετείτε σε λαδόκολλα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 λεπτά. Τα ρίχνετε ζεστά στο κρύο σιρόπι που έχετε ετοιμάσει από πριν. Με μια κουτάλα τα γυρίζετε για 1 λεπτό. Τα βγάζετε και τα αφήνετε σε σήτα να στραγγίξουν.
Απολαύστε τα και καλές γιορτές!
Και μην ξεχνάτε: για εξαιρετικές πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και για οποιαδήποτε ερώτηση καλέστε μας στο 2810-821080
συνταγή της κ. Αιμιλίας Τερζάκη
The most delicious and wholesome, of our own cookies, that we make in love and the most pure materials, to make our coffee and tea extremely accompanying!
Homemade cookies
Let’s prepare this amazing recipe!
We need
Do it
We combine the olive oil, sugar, cinnamon and we dissolve the soda in the ouzo. We add it to the liquid materials.
We throw the flour kneading until we have a well-made dough that doesn’t fit into the hands. We roll the cookies in a round shape and hang them in sheet metal sheets.
We bake in an oven at 170 degrees C for 40 minutes. Try it and I’m sure you’ll enjoy it!
Don’t forget to visit www.cretaneshop.gr to find excellent quality of cretan products for your recipes!
A wonderful summer food, with fresh vegetables that is now their season! With good ingredients and good Greek olive oil, our recipe takes off! Let’s see what we will need…
Greek tourlou
We will need:
4 aubergines
4 zucchini
2 green peppers
3 carrots
3 medium potatoes
2 ripe tomatoes
1⁄2 box of concentrated tomato juice
2 medium onions
chopped parsley
a teaspoon of olive oil
Execution:
Wash and dry the vegetables well. Slice the aubergines, zucchini, carrots, peppers and potatoes. Put all the ingredients in a large and deep pan. Preheat the oven for 10 minutes at 180C. Squeeze the tomatoes with a strainer. Drizzle the ingredients with the tomato juice, oil, 1 cup of water and the prepared tomato juice (you can add less at the beginning and add during cooking, depending on how red you want it). Add salt and pepper, parsley, a little oregano and mix. Bake at 200 degrees C for one and a half hours.
Bon Appetit!
Don’t forget to visit www.cretaneshop.gr to find excellent quality of cretan products for your recipes!
We have a delicious recipe for you, with few calories (it’s also summer after all) and a lot of flavor, since it is full of our favorite spices!
So…how do we make juicy chicken legs with spices? Here is the recipe!
Chicken recipe
Ingredients:
10 chicken legs
2 kg parsley
2 kg curry
2 kg garlic (powder)
1 1/2 kg salt
1 kg pepper
2 kg honey
1 tbsp Greek olive oil
Execution:
Put all our ingredients in a pan and mix, make a mixture and spread on the booties. Bake at 250 ° C for 45-55 minutes. Garnish with a little lemon.
Bon Appetit!
Don’t forget to visit www.cretaneshop.gr to find excellent quality of cretan products for your recipes!