Αρχείο κατηγορίας Ηράκλειο

Συνταγή για σπιτική τσικουδιά!

Μπορούμε κι εμείς να φτιάξουμε τσικουδιά στο σπίτι μας, αρκεί να υπάρχει όρεξη και μεράκι για δημιουργία!

tsikoydia_tsikoudia_raki_cretan_raki_cretaneshop_arolithos

Χρειαζόμαστε

Σταφύλια ώριμα και καθαρά, όσο πιο γλυκά είναι τα σταφύλια τόσο περισσότερη τσικουδιά θα δώσουν.

Δοχεία πλαστικά, ανοιχτά από πάνω και να κλείνουν με καπάκι.

Άμβυκα ,αποστακτήρα( μπορούμε να βρούμε σε μαγαζί με γεωργικά εφόδια αλλά μπορούμε να φτιάξουμε και μόνοι μας με μια παλιά χύτρα ταχύτητος).

Γράδο μέτρησης οινοπνεύματος.

Και αρχίζουμε :

 Βήμα 1ο

Καθαρίζουμε τα σταφύλια από τυχών σάπιες ρόγες και αφαιρούμε τα τσάμπουρα (προαιρετικά, γιατί έχουν ξυλοκαϊνη που ‘βαράει’ στο κεφάλι να μην την μεταφέρουμε στο ποτό)

 Βήμα 2ο

Πατάμε τα σταφύλια ίσα-ίσα να σπάσουν οι ρόγες και τα βάζουμε στο δοχείο.

Αφήνουμε 20-30 εκ. κενό από την κορυφή για να μην ξεχειλίσουν με το βρασμό.

Στρώνουμε από πάνω καθαρά και πλυμένα ταβλάκια και τα πλακώνουμε με επίσης καθαρές και πλυμένες πέτρες ή μάρμαρα. (όχι μέταλλα)

Σκεπάζουμε το δοχείο χωρίς να το σφραγίσουμε για να φεύγουν οι αναθυμιάσεις του βρασμού.

Τα ελέγχουμε κάθε μέρα, την πρώτη βδομάδα τουλάχιστον που ο βρασμός έχει φούρια, να έχει από πάνω μόνο ζουμί και όχι στράφυλα γιατί θα ξιδιάσουν και αντί ρακή θα βγάλουμε ξύδι.

 Βήμα 3ο

Μετά από 20-30 μέρες που έχει ολοκληρωθεί ο βρασμός, έχουν μετατραπεί τα σάκχαρα σε οινόπνευμα, στήνουμε τον αποστακτήρα.

Βάζουμε στράφυλα στον αποστακτήρα ανακατεμένα με το ζουμί, τον σφραγίζουμε και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά.

Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά για να γίνει αργά και αβίαστα η απόσταξη.

Ελέγχουμε το δοχείο με το νερό που περνάει το σπιράλ με τον ατμό, να είναι πάντα κρύο και το ανανεώνουμε, για να γίνεται πλήρης η υγροποίηση.

(Το πρώτο αποστακτικό υγρό που θα τρέξει το πετάμε γιατί είναι οι υδρατμοί που υπήρχαν στον αποστακτήρα πριν αρχίσει να βράζει. Άλλωστε αν το μετρήσουμε με το γράδο θα δούμε ότι δεν έχει βαθμούς.)

Αρχίζουμε να συλλέγουμε τη ρακή που είναι 25-28-30 βαθμούς. Αυτό εξαρτάται από το πόσο γλυκά ήταν τα σταφύλια, θα ξεκινήσει η ρακή με υψηλούς βαθμούς.

Όσο προχωράει η απόσταξη, οι βαθμοί χαμηλώνουν, θα κατέβουν στους 15-14-13 μέχρι να τρέχει πια νερό. Γι αυτό βάζουμε τη ρακή όλη μαζί σε ένα δοχείο και την μετράμε ανά διαστήματα και όταν δούμε ότι έχει γύρω στους 18-19 βαθμούς σταματάμε την απόσταξη.

Αν θέλουμε, κρατάμε λίγη ρακή από την πρώτη υψηλόβαθμη που θα τρέξει να την χρησιμοποιούμε για εντριβές, αυτή είναι η λεγόμενη πρωτόρακη!

Αν αυτή η διαδικασία σας ακούγεται λίγο δύσκολη, τότε μπορείτε απλά να επισκεφτείτε το www.cretaneshop.gr και να προμηθευτείτε πρώτης ποιότητας τσικουδιά!

Haraki by Patsakis

«Απού΄ χει καθείς στο λογισμό ντου, τα θωρεί και στ΄ όνειρό ντου» Ο Κρητικός Γάμος

‘’Μικιός ο κύκλος στο χωριό, γνωρίζουνταν οι νέοι από τα γεννοφάσκια ντους και 

ήρχιζε να πνέει αύρα τσ’ αγάπης δροσερή μέσα στα σωθικά τους

και εφούσκωνε τα στήθια ντους από τα σχολικά ντους.’’

Δύο οικογένειες του χωριού συνδέονται μεταξύ τους μετά από μια “τυχαία” συνάντηση.  Σε κάποιους η μοίρα επιφυλάσσει εκπλήξεις…

Το πρόγραμμα μεταδίδει στα παιδιά στοιχεία της κοινωνικής ζωής, των ηθών και των εθίμων ενός χωριού με αφορμή ένα χαρούμενο γεγονός….

Η ιδέα του προγράμματος στηρίζεται στα ήθη και στα έθιμα του κρητικού γάμου και στις σχέσεις των κοινωνικών τάξεων της εποχής (αγρότης και ο προύχοντας). Τα παιδιά αφού χωριστούν σε δύο ομάδες (δύο οικογένειες) λαμβάνουν πληροφορίες από τους ερμηνευτές από τις οποίες να γίνεται αισθητή η διαφορά ανάμεσα στην ιδιότητα της κάθε ομάδας. Και στις δύο ομάδες όπου υπάρχει ευκαιρία κάνουμε συγκρίσεις μεταξύ των κοινωνικών τάξεων και των σχέσεων των φτωχών-αγροτών με τους πλούσιους-προύχοντες.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Ο χώρος εφαρμογής είναι το αγροτικό παραδοσιακό σπίτι και το δεύτερο παραδοσιακό σπίτι του πλούσιου-προύχοντα. Για τις δραστηριότητες σε ανοικτούς υπαίθριους χώρους καθοριστικός παράγοντας είναι οι καιρικές συνθήκες. Επίσης σε περίπτωση που ο καιρός δεν μας επιτρέψει να κινηθούμε με άνεση το πρόγραμμα μπορεί να αντικατασταθεί από άλλα προγράμματα εσωτερικού χώρου.

 ΣΤΟΧΟΙ

  • Να βιώσουν εμπειρίες από την καθημερινή κοινωνική ζωή των προγόνων μας αλλά και να εστιάσουν την  προσοχή τους σε έθιμα που αφορούν το γάμο. Τα έθιμα αυτά είτε δεν υπάρχουν πλέον είτε έχουν αλλάξει κατά πολύ. Επίσης τα κοινωνικά στοιχεία που θίγονται στο Ε.Π αφορούν τις κοινωνικές διαφορές ανάμεσα σε δύο οικογένειες και επίσης τις δραστηριότητές τους.
  • Να ευαισθητοποιηθούν για τα στοιχεία εκείνα που κληρονομήσαμε από τους προπαππούδες μας και να δεχθούν το μήνυμα για την φροντίδα και την διατήρησή τους (υλικά και πνευματικά αγαθά, ήθη και έθιμα).
  • Να διασκεδάσουν με τις δραστηριότητές τους και να συνδυάσουν την μόρφωση με την ψυχαγωγία. Στόχος είναι να μπορέσουμε να μεταδώσουμε στα παιδιά την εικόνα της εποχής εκείνης χωρίς θεωρία αλλά με τρόπο βιωματικό, διασκεδαστικό και κατά συνέπεια αβίαστο.
  • Να συγκρίνουν την εποχή του «τότε» με την εποχή του «σήμερα».
  • Να αποκτήσουν ομαδικό πνεύμα και το αίσθημα της ευθύνης για το ρόλο και τις υποχρεώσεις που αναλαμβάνουν.

ΗΛΙΚΙΑ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ

Το πρόγραμμα απευθύνεται κυρίως σε παιδιά της Γ΄-Δ΄-Ε΄-Στ΄ Δημοτικού.

Επίσης με τις κατάλληλες προσαρμογές το πρόγραμμα μπορεί να εφαρμοστεί και σε μικρότερες ηλικίες.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ
Το πρόγραμμα διαρκεί μιάμιση ώρα για όλα τα παιδιά.

Ο Κρητικός Γάμος

Ο Κρητικός Γάμος

ΝΕΟΣ ΚΟΡΩΝΟΙΟΣ

Λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών που διανύουμε, η δική μας προτεραιότητα είναι η ασφάλεια των μαθητών, των εκπαιδευτικών και του προσωπικού μας. Γι αυτό το λόγο έχουμε λάβει τα απαραίτητα μέτρα ώστε κάθε διδακτική εκπαιδευτική δραστηριότητα πραγματοποιείται με ασφάλεια.

ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ

  • Φυσικός αερισμός των χώρων πριν και μετά την κάθε ομάδα.

  • Αυστηρή καθαριότητα και απολύμανση των χώρων και των επιφανειών όπου θα διεξαχθεί η διδακτική επίσκεψη πριν και μετά την κάθε ομάδα.

  • Καθαριότητα και απολύμανση αντικειμένων (ποδιές, σκεύη κ.α)

  • Ατομική Υγιεινή και πλύσιμο χεριών και χρήση αντισηπτικού από τους συμμετέχοντες και το δικό μας προσωπικό.

  • Χρήση μάσκας (από εκπαιδευτές και μαθητές).  Χρήση γαντιών (όπου διατίθενται τρόφιμα).

  • Καλυμμένα τα τρόφιμα που προπαρασκευάζονται και διατίθενται. Ατομική συσκευασία τροφίμου ή και ποτού όπου αυτή απαιτείται.

  • Παροχή αναλώσιμων υλικών υγιεινής σαπούνι, νερό, χαρτομάντηλα.

  • Για αποφυγή συνωστισμού, περιορισμένος αριθμός επισκέψεων ανά ημέρα και με διαφορά ώρας από ομάδα σε ομάδα την ίδια μέρα.

  • Μέτρα προστασίας τηρούνται και σε άλλους χώρους εξυπηρέτησης όπως καφενείο, ταβέρνα κα.

Λίγες ακόμη σημαντικές πληροφορίες……

  • Για τη γνωριμία μας με τα παιδιά, είναι απαραίτητο να φορούν αυτοκόλλητες ετικέτες με το μικρό τους όνομα.
  • Τα παιδιά καλό είναι να φορούν πρακτικά, άνετα ρούχα και παπούτσια.
  • Τονίστε τους ότι είναι σωστό να ακολουθούν τον ερμηνευτή κατά τη διάρκεια του εκπαιδευτικού προγράμματος.
  • Βοηθήστε τον ερμηνευτή για την ομαλή εξέλιξη του προγράμματος ή τη ανεμπόδιστη διακίνηση άλλων επισκεπτών του Μουσείου.
  • Μην ξεχάσετε!!! Επικοινωνήστε ξανά με το Μουσείο 2 ημέρες πριν, για να επιβεβαιώσετε τη συμμετοχή σας.
  • Θα ήταν χρήσιμο να επισκεφθείτε το Μουσείο πριν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα προκειμένου να γνωριστούμε και να συζητήσουμε απορίες σας.
  • Στο Μουσείο, λειτουργεί δανειστική βιβλιοθήκη την οποία μπορείτε να συμβουλεύεστε σε περίπτωση που χρειάζεστε κάποιο υλικό.

ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΑΣ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ

  • Συζητήστε με τους μαθητές σας για το Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης.
  • Τι είναι ένα Λαογραφικό Μουσείο και σε τι αποσκοπεί;
  • Γιατί ονομάζεται έτσι το Μουσείο που θα επισκεφθούν, τι εκθέματα φαντάζονται ότι θα δουν.
  • Εμπλουτίσετε τις διδακτικές σας ώρες με ένα κύκλο θεμάτων γύρω από την λαϊκή παράδοση της Κρήτης έτσι ώστε τα παιδιά να γνωρίσουν σταδιακά τον πλούσιο λαογραφικό μας πολιτισμό.
  • Οργανώστε μια μουσειακή γωνιά σχετικά με την κρητική λαϊκή παράδοση, με βιβλία, αντικείμενα καθημερινής χρήσης, φωτογραφίες με παραδοσιακές κατοικίες, αργαλειό, διάφορα είδη υφαντών, λύχνο, φανάρι ή λάμπα, σταμνί, καλάθι.

ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΑΣ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ 

  • Συζητήστε με τα παιδιά την εμπειρία της επίσκεψής σας στο Μουσείο.  Χρησιμοποιήστε τα φυλλάδια που σας έχουν δοθεί για τα παιδιά για να κάνετε τις εργασίες.
  • Εμπλουτίστε τη διακόσμηση της τάξης σας με τα έργα που έφτιαξαν τα παιδιά στο Μουσείο και άλλα (κολλάζ, μικρά υφαντά) και φωτογραφίες από την επίσκεψή σας στο Μουσείο.
  • Επισκεφθείτε άλλα Μουσεία με παραδοσιακό κρητικό σπίτι ή παραδοσιακούς οικισμούς.
  • Επισκεφθείτε παραδοσιακά εργαστήρια κατασκευής αντικειμένων οικιακής χρήσης και το εργαστήρι μιας υφάντρας ή μια σύγχρονη βιοτεχνία κατασκευής υφαντών.
  • Ενθαρρύνετε τα παιδιά να έρχονται σε επαφή με την κρητική παράδοση με επισκέψεις και σε άλλα Μουσεία, με τη μελέτη λαογραφικών στοιχείων, την επαφή με την κρητική μουσική.
  • Τονίστε στα παιδιά τη σπουδαιότητα της διατήρησης, της φροντίδας και της μελέτης των θησαυρών της λαογραφικής μας παράδοσης.
  • Προσπαθήστε να εφαρμόσετε θεατρικό παιχνίδι ως μέσο διδασκαλίας προκειμένου τα παιδιά να βιώνουν τη κάθε κατάσταση θεατρικά και να αναπτύσσουν την αισθητική τους αγωγή μέσα από το παιχνίδι και την δράση.

Η παρουσία σας κατά τη διάρκεια του προγράμματος είναι απαραίτητη για να μπορεί να συζητηθεί στην τάξη η εμπειρία των μαθητών και για να αξιολογήσετε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα.

Η συμπλήρωση του ερωτηματολογίου (αξιολόγηση) είναι ένας τρόπος να μαθαίνουμε από εσάς τις εντυπώσεις σας και να μελετάμε τις προτάσεις σας.  Με βάση τις παρατηρήσεις και τις υποδείξεις σας προσπαθούμε να βελτιώνουμε τα εκπαιδευτικά μας προγράμματα προκειμένου να φτάνουμε στα επίπεδα που επιθυμείτε

Ελπίζουμε ότι η συμμετοχή σας στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Μουσείου Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης στον Αρόλιθο, θα σας είναι ευχάριστη, ωφέλιμη και δημιουργική.

Σας ευχόμαστε καλή συνέχεια στο παιδαγωγικό σας έργο! 

ΑΡΟΛΙΘΟΣ

ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΡΗΤΙΚΟ ΧΩΡΙΟ

11ο χλμ Παλαιάς Οδού Ηρακλείου-Ρεθύμνου T.K.71500

ΤΗΛ. 2810 821 050 εσωτερικό 239  ΦΑΞ 2810 821 051

www.arolithos.com

museum@arolithos.com

 

Περί εκδρομής και φαγητού!

Τι θα λέγατε για μια εκδρομή σε ένα μέρος, μέσα στη φύση, με την παράδοση και τις ομορφιές αυτού του τόπου να βρίσκονται στο επίκεντρο;

Τι θα λέγατε και για μια παραδοσιακή ταβέρνα, με υπέροχο και χειροποίητο φαγητό, με γνώμονα τις καλές πρώτες ύλες και το μεράκι μας;

Και τι θα λέγατε για τον συνδυασμό αυτών των δύο προτάσεων;

Μια ξεχωριστή επιλογή για να συνδυάσετε βιωματική εκπαίδευση και νόστιμο φαγητό είναι ο Αρόλιθος, το Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό!

αρολιθος-προτασηΜπορείτε να επιλέξετε μέσα από πολλές εκπαιδευτικές δραστηριότητες αυτή που σας ταιριάζει καλύτερα, προσφέροντας στα παιδιά χαρά και ψυχαγωγία, μα συνάμα εκπαίδευση και γνώσεις για την εποχή των προπαππούδων τους! Έπειτα, μετά την πνευματική τροφή θα ακολουθήσει ένα υπέροχο γεύμα στην ταβέρνα μας! Πεντανόστιμο φαγητό μέσα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον, με απίστευτη θέα! Γευτείτε παραδοσιακές γεύσεις, που θα σας εκπλήξουν!

Μια ολοκληρωμένη εκδρομή που περιέχει εμπειρίες πνευματικές αλλά και γευστικές! 

Μπορείτε να καλείτε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο museum@arolithos.com για πληροφορίες! Επίσης, στη σελίδα μας στο Facebook έχετε την ευκαιρία να ενημερώνεστε για τα νέα και τις δραστηριότητες μας!

Οκτώβριος, ο Βροχάρης!

Από τη λατινική λέξη octo, που σημαίνει οχτώ, πήρε ο Οκτώβρης τ’ όνομά του, γιατί  πραγματικά στο παλιό-ρωμαϊκό ημερολόγιο, που άρχιζε από το μήνα Μάρτη, κρατούσε την όγδοη θέση.

Ήταν αφιερωμένος στον Άρη και τον παρίσταναν με μορφή κυνηγού, που έχει λαγό στα πόδια του, πουλιά πάνω απ` το κεφάλι του και ένα είδος κάδου κοντά του. Ο μήνας «των χειμαδιών» και ο γυρισμός των παραδοσιακών μαστόρων στις οικογενειακές εστίες για να ξεκινήσουν οι εργασίες για  το όργωμα και τη σπορά σιτηρών, κριθαριού & βρώμης.

Αν και η προετοιμασία του σπόρου, στη σπορά,  αρχίζει με τη γιορτή του Τιμίου Σταυρού στις 14 του Σεπτέμβρη, ο Οκτώβρης θεωρείται ο «πατέρας» αυτής της σημαντικής δουλειάς.

“Οκτώβρης και δεν έσπειρες, οκτώ σωρούς δεν έκαμες”

“Όπου σπέρνει τον Οκτώβρη, κάνει οκτώ σωρούς στ αλώνι”

Η θρησκευτική λατρεία επίσης, έπαιξε καθοριστικό ρόλο σε κάποιες ονομασίες του μήνα αυτού. Άϊ – Δημήτρης ονομάζεται από τη σπουδαιότερη γιορτή του μήνα, και άϊ – δημητριάτικα τα χρυσάνθεμα και τα κυκλάμινα που ανθίζουν τότε. Ωστόσο μία ακόμα σπουδαία εθνική εορτή είναι και αυτή της 28ης του Οκτώβρη, όπου μνημονεύεται η άρνηση της Ελλάδας στις ιταλικές αξιώσεις και κατά συνέπεια η  είσοδος της χώρας στον Β’ παγκόσμιο πόλεμο.

Στην αρχαία Ελλάδα  τώρα, ο Οκτώβριος ισοδυναμούσε με το δεύτερο δεκαπενθήμερο του μήνα Βοηδρομιώνα και το πρώτο δεκαπενθήμερο του μήνα Πυανοψιώνα. Η περίοδος αυτή ήταν πλούσια σε γιορτές (Προηρόσια, Πυανόψια, Θησεία, Θεσμοφόρια), καθώς οι Αθηναίοι φρόντιζαν να εξασφαλίζουν τη θεϊκή προστασία για τον κύκλο των γεωργικών εργασιών, που μόλις άρχιζε. Για το ίδιο λόγο οι Ρωμαίοι θυσίαζαν ένα άλογο στο Πεδίο του Άρεως για να πάνε καλά τα σπαρτά. Τον Οκτώβριο διεξάγονταν κατά το μεγαλύτερο μέρος τους τα περίφημα Ελευσίνια Μυστήρια, σε Αθήνα και Ελευσίνα.

Για τους κτηνοτρόφους τώρα, ο μήνας αυτός είναι γνωστός για τα «χειμαδιά», τα οποία αποτελούν, μία παράδοση. Ουσιαστικά το μήνα αυτό οι άνθρωποι έφευγαν από τα βουνά και κατέβαιναν στα πεδινά (η επιστροφή στο σπίτι), με σκοπό να βρουν ευνοϊκότερες συνθήκες για τα ζώα τους.

Τέλος ο Οκτώβρης είναι ο μήνας που αρχίζουν και τα ρακοκάζανα! Τα «καζανέματα», όπως λέγονται, γίνονται σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους όπου περίοπτη θέση κατέχει φυσικά το καζάνι.

το ρακοκάζανο

το ρακοκάζανο

Με μια επίσκεψη στο χωριό μας, θα έχετε την ευκαιρία να δείτε από κοντά το παραδοσιακό αλώνι, όπως επίσης και το καζάνι της ρακής.

Το λαογραφικό μουσείο μας, περιέχει πλούσιο υλικό για μελέτη, διαθέσιμο σε οποιονδήποτε ενδιαφέρεται, καθώς και αντικείμενα του γεωργού που σχετίζονται με το όργωμα και τη σπορά.

Καλό μήνα και καλό φθινόπωρο σε όλους!

Καλωσόρισες Βροχάρη ,

με τις μπόρες τις πολλές ,

τα χωράφια να ποτίσεις
για ν’ αρχίσουν οι σπορές .

Μπρουμάρη σ’ ονομάζουν
κι η ομίχλη έχει απλωθεί
και Παχνιστή σε λένε
κι οι κήποι στολιστήκαν
με κάτασπρο χαλί ,
με πάχνη όπως τη λένε, την αυγή !

Σποριάρη σ’ ονομάζουν

και Σπάρτο και Σποριά
κι όλοι οι γεωργοί με κέφι και χαρά
σπόρους στη γη θα ρίξουν
και όλοι να καρπίσουν .Αϊ – Δημήτρη σε καλούν
κι Αϊ – Δημητριάτη ακόμα
τον Αϊ – Δημήτρη γιορτάζουν
οι χριστιανοί αντάμα.

 

Παροιμίες για τον Οκτώβρη

Όποιος μήνας έχει ρο, δεν θέλει στο κρασί νερό.

Οκτώβρης και δεν έσπειρες, σιτάρι λίγο θα ‘χεις.

Αν βρέξει ο Οκτώβρης και χορτάσει η γη, πουλησ’ το σιτάρι σου και αγόρασε βόδια.

Αν δεν χορτάσει ο Οκτώβρης τη γη, πουλησ’ τα βόδια σου κι αγόρασε σιτάρι.

Οκτώβρης και δεν έσπειρες, οκτώ σπυριά θα κάνεις.

Οκτώβρης βροχερός, Οκτώβρης καρπερός.

Οκτώβρης – Οκτωβράκης το μικρό καλοκαιράκι.

Ο καλός ο νοικοκύρης, ο λαγός και το περδίκι, όταν βρέχει χαίρονται.

Το Σεπτέμβρη τα σταφύλια, τον Οκτώβρη τα κουδούνια.

Πηγή: http://users.sch.gr/vaxtsavanis/oktobrios.html

Εικόνες: http://manosbee.blogspot.gr/2009/10/blog-post_8133.html, http://41dimotikoher.blogspot.gr/2016/10/blog-post.html,

«Ψωμί και ελιά» – Διατροφή

«Όλα είναι φάδι τσι κοιλιάς και το ψωμί στημόνι.»

«Να λείπανε τα λάδια μου να δω τσι μαγεριές σου»

“Ο άνθρωπος καλλιεργούσε τα σιτηρά για να ζυμώσει το ψωμί και καλλιεργούσε την ελιά για να μπορέσει να αποκτήσει τον πολύτιμο θησαυρό της, το λάδι.  Και τα δύο προϊόντα αποτελούν το θεμέλιο λίθο της κρητικής διατροφής”

Η ιδέα του προγράμματος στηρίζεται πάνω σε δύο κύρια συστατικά της διατροφής μας το ψωμί και το λάδι. Στο θέμα αναπτύσσεται η παραγωγή του σιταρένιου ψωμιού και η γνωριμία μας με την διαδικασία παραγωγής του λαδιού.

Το θέμα του είναι εμπνευσμένο από τη διατροφή των κρητών.  Το σιταρένιο ψωμί και την ελιά (ελαιόλαδο), τα δύο βασικά στοιχεία της κρητικής διατροφής.  Ο άνθρωπος από την αρχαιότητα έφτιαχνε μόνος του το ψωμί του και καλλιεργούσε την ελιά για να μπορέσει να αποκτήσει τον πολύτιμο θησαυρό της, το λάδι.

Η παρουσίαση του εξελίσσεται σε τρία στάδια:

Α)το ζύμωμα σιταρένιου ψωμιού και το ψήσιμό του.

Β)το σκάλισμα και το λιομάζωμα στους εξωτερικούς χώρους του Μουσείου. (σε περίπτωση κακοκαιρίας προσαρμόζουμε αυτό το στάδιο, με τη γνωριμία των μαθητών με αντικείμενα από την έκθεση του Μουσείου που αφορούν στη διατροφή.)

Γ)τη παρακολούθηση μέσω βίντεο της διαδικασίας συγκομιδής του ελαιοκάρπου και της παραγωγής του λαδιού με αναφορά σε μεθόδους του παρελθόντος και του παρόντος.

Το πρόγραμμα απαιτεί τη δράση των παιδιών και για το λόγο αυτό θα πρέπει να φορούν πρακτικά, άνετα ρούχα και παπούτσια.  

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Ο χώρος εφαρμογής του προγράμματος ποικίλει ανάλογα με την διαδικασία που ακολουθείται και έτσι χωρίζεται σε τρία μέρη. Το πρόγραμμα μπορεί να υλοποιηθεί με 2-3 παράλληλες ομάδες οι οποίες κάνουν τα ίδια πράγματα με διαφορετική σειρά.

1) Το παραδοσιακό σπίτι εκτός του Μουσείου (αγροτόσπιτο)-Ζύμωμα Ψωμιού.
2) Ο κήπος του Μουσείου για το σκάλισμα και το λιομάζωμα
3) Η αίθουσα πολλαπλών χρήσεων για την παρουσίαση των εικόνων και των βίντεο.
4)Εναλλακτικά μπορεί να χρησιμοποιηθούν όλες οι αίθουσες του Μουσείου με βασικό επίκεντρο στα αντικείμενα εκείνα που σχετίζονται με την διατροφή.

Το ψωμί ψήνεται σε ηλεκτρικό φούρνο και παραδίδεται στο τέλος στα παιδιά. Αν υπάρχει χρόνος βάζουμε λίγα ξύλα στο φούρνο για να τον ανάψουμε. Για τις δραστηριότητες σε ανοικτούς υπαίθριους χώρους καθοριστικός παράγοντας είναι οι Καιρικές συνθήκες.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Να γνωρίσουν τα παιδιά αντικείμενα που σχετίζονται με την διατροφή. Το υλικό κατασκευής και την χρησιμότητά τους.
  • Να συγκρίνουν τον τρόπο παραγωγής βασικών υλικών της καθημερινής ζωής (ψωμί και λάδι) στο χθες και στο σήμερα. Να  αναπτύξουν το ενδιαφέρον τους για τα δύο αυτά βασικά διατροφικά στοιχεία που χαρακτηρίζουν την Κρητική διατροφή.
  • Να συνδυάσουν την μόρφωση με την ψυχαγωγία μέσω της βιωματικής μεθόδου και της προβολής των εικόνων.
  • Να ευαισθητοποιηθούν πάνω στο θέμα της αξίας της λαϊκής παράδοσης και των ποικίλων εκφράσεών της.
  • Να μάθουν να προσεγγίζουν τα μουσεία με μεγαλύτερη διάθεση και θετικότητα.
  • Να αναπτύξουν το γνωστικό τους επίπεδο.
  • Να γευτούν αυτό που έφτιαξαν και με άλλα προϊόντα

ΗΛΙΚΙΑ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ
Το πρόγραμμα απευθύνεται κυρίως σε παιδιά Γ΄,Δ΄, Ε΄, Στ΄ Δημοτικού και Α΄, Β΄ Γυμνασίου.

Ωστόσο μπορεί επίσης με κατάλληλες προσαρμογές να παρουσιαστεί και σε μικρότερες ηλικίες.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ
Το πρόγραμμα διαρκεί μιάμιση ώρα.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Με τη λήξη του η ομάδα θα πρέπει να παραμείνει ακόμα μια ώρα προκειμένου να ψηθεί το ψωμί και να το παραλάβει.

δείτε εδώ ένα απόσπασμα από την δραστηριότητα Ψωμί και Ελιά

Ψωμί και Ελιά

Ψωμί και Ελιά

ΝΕΟΣ ΚΟΡΩΝΟΙΟΣ

Λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών που διανύουμε, η δική μας προτεραιότητα είναι η ασφάλεια των μαθητών, των εκπαιδευτικών και του προσωπικού μας. Γι αυτό το λόγο έχουμε λάβει τα απαραίτητα μέτρα ώστε κάθε διδακτική εκπαιδευτική δραστηριότητα πραγματοποιείται με ασφάλεια.

ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ

  • Φυσικός αερισμός των χώρων πριν και μετά την κάθε ομάδα.

  • Αυστηρή καθαριότητα και απολύμανση των χώρων και των επιφανειών όπου θα διεξαχθεί η διδακτική επίσκεψη πριν και μετά την κάθε ομάδα.

  • Καθαριότητα και απολύμανση αντικειμένων (ποδιές, σκεύη κ.α)

  • Ατομική Υγιεινή και πλύσιμο χεριών και χρήση αντισηπτικού από τους συμμετέχοντες και το δικό μας προσωπικό.

  • Χρήση μάσκας (από εκπαιδευτές και μαθητές).  Χρήση γαντιών (όπου διατίθενται τρόφιμα).

  • Καλυμμένα τα τρόφιμα που προπαρασκευάζονται και διατίθενται. Ατομική συσκευασία τροφίμου ή και ποτού όπου αυτή απαιτείται.

  • Παροχή αναλώσιμων υλικών υγιεινής σαπούνι, νερό, χαρτομάντηλα.

  • Για αποφυγή συνωστισμού, περιορισμένος αριθμός επισκέψεων ανά ημέρα και με διαφορά ώρας από ομάδα σε ομάδα την ίδια μέρα.

  • Μέτρα προστασίας τηρούνται και σε άλλους χώρους εξυπηρέτησης όπως καφενείο, ταβέρνα κα.

Λίγες ακόμη σημαντικές πληροφορίες…

  • Για τη γνωριμία μας με τα παιδιά, είναι απαραίτητο να φορούν αυτοκόλλητες ετικέτες με το μικρό τους όνομα.
  • Τα παιδιά καλό είναι να φορούν πρακτικά, άνετα ρούχα και παπούτσια.
  • Τονίστε τους ότι είναι σωστό να ακολουθούν τον ερμηνευτή κατά τη διάρκεια του εκπαιδευτικού προγράμματος.
  • Βοηθήστε τον ερμηνευτή για την ομαλή εξέλιξη του προγράμματος ή τη ανεμπόδιστη διακίνηση άλλων επισκεπτών του Μουσείου.
  • Μην ξεχάσετε!!! Επικοινωνήστε ξανά με το Μουσείο 2 ημέρες πριν, για να επιβεβαιώσετε τη συμμετοχή σας.
  • Θα ήταν χρήσιμο να επισκεφθείτε το Μουσείο πριν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα προκειμένου να γνωριστούμε και να συζητήσουμε απορίες σας.
  • Στο Μουσείο, λειτουργεί δανειστική βιβλιοθήκη την οποία μπορείτε να συμβουλεύεστε σε περίπτωση που χρειάζεστε κάποιο υλικό.

ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΑΣ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ

  • Συζητήστε με τους μαθητές σας για το Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης.
  • Τι είναι ένα Λαογραφικό Μουσείο και σε τι αποσκοπεί;
  • Γιατί ονομάζεται έτσι το Μουσείο που θα επισκεφθούν, τι εκθέματα φαντάζονται ότι θα δουν.
  • Εμπλουτίσετε τις διδακτικές σας ώρες με ένα κύκλο θεμάτων γύρω από την λαϊκή παράδοση της Κρήτης έτσι ώστε τα παιδιά να γνωρίσουν σταδιακά τον πλούσιο λαογραφικό μας πολιτισμό.
  • Οργανώστε μια μουσειακή γωνιά σχετικά με την κρητική λαϊκή παράδοση, με βιβλία, αντικείμενα καθημερινής χρήσης, φωτογραφίες με παραδοσιακές κατοικίες, αργαλειό, διάφορα είδη υφαντών, λύχνο, φανάρι ή λάμπα, σταμνί, καλάθι.

ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΑΣ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ 

  • Συζητήστε με τα παιδιά την εμπειρία της επίσκεψής σας στο Μουσείο.  Χρησιμοποιήστε τα φυλλάδια που σας έχουν δοθεί για τα παιδιά για να κάνετε τις εργασίες.
  • Εμπλουτίστε τη διακόσμηση της τάξης σας με τα έργα που έφτιαξαν τα παιδιά στο Μουσείο και άλλα (κολλάζ, μικρά υφαντά) και φωτογραφίες από την επίσκεψή σας στο Μουσείο.
  • Επισκεφθείτε άλλα Μουσεία με παραδοσιακό κρητικό σπίτι ή παραδοσιακούς οικισμούς.
  • Επισκεφθείτε παραδοσιακά εργαστήρια κατασκευής αντικειμένων οικιακής χρήσης και το εργαστήρι μιας υφάντρας ή μια σύγχρονη βιοτεχνία κατασκευής υφαντών.
  • Ενθαρρύνετε τα παιδιά να έρχονται σε επαφή με την κρητική παράδοση με επισκέψεις και σε άλλα Μουσεία, με τη μελέτη λαογραφικών στοιχείων, την επαφή με την κρητική μουσική.
  • Τονίστε στα παιδιά τη σπουδαιότητα της διατήρησης, της φροντίδας και της μελέτης των θησαυρών της λαογραφικής μας παράδοσης.
  • Προσπαθήστε να εφαρμόσετε θεατρικό παιχνίδι ως μέσο διδασκαλίας προκειμένου τα παιδιά να βιώνουν τη κάθε κατάσταση θεατρικά και να αναπτύσσουν την αισθητική τους αγωγή μέσα από το παιχνίδι και την δράση.

Η παρουσία σας κατά τη διάρκεια του προγράμματος είναι απαραίτητη για να μπορεί να συζητηθεί στην τάξη η εμπειρία των μαθητών και για να αξιολογήσετε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα.

Η συμπλήρωση του ερωτηματολογίου (αξιολόγηση) είναι ένας τρόπος να μαθαίνουμε από εσάς τις εντυπώσεις σας και να μελετάμε τις προτάσεις σας.  Με βάση τις παρατηρήσεις και τις υποδείξεις σας προσπαθούμε να βελτιώνουμε τα εκπαιδευτικά μας προγράμματα προκειμένου να φτάνουμε στα επίπεδα που επιθυμείτε

Ελπίζουμε ότι η συμμετοχή σας στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Μουσείου Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης στον Αρόλιθο, θα σας είναι ευχάριστη, ωφέλιμη και δημιουργική.

Σας ευχόμαστε καλή συνέχεια στο παιδαγωγικό σας έργο! 

ΑΡΟΛΙΘΟΣ

ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΡΗΤΙΚΟ ΧΩΡΙΟ

11ο χλμ Παλαιάς Οδού Ηρακλείου-Ρεθύμνου T.K.71500

ΤΗΛ. 2810 821 050 εσωτερικό 239  ΦΑΞ 2810 821 051

www.arolithos.com

museum@arolithos.com

«Από το σήμερα στο χθες» -Μια Μέρα Από Τη Ζωή Του Χθες

‘’Πόσες ιστορίες έχουμε ακούσει για τις καθημερινές ασχολίες του παππού και της γιαγιάς!Για τα προϊόντα που καλλιεργούσαν, τα χειροποίητα εργαλεία τους, τον απλό τρόπο της ζωής τους.  Για τις έγνοιες, τις σχέσεις τους με τους συγχωριανούς τους, τα ήθη και τα έθιμά τους. Και φυσικά το χορός, το τραγούδι.  Ένα μαγικό ταξίδι στο χρόνο….’’

Η ιδέα του προγράμματος στηρίζεται στις καθημερινές ασχολίες στο σπίτι (για τα κορίτσια), στο χωράφι και στο μιτάτο (για τα αγόρια). Παράλληλα παρουσιάζονται κοινωνικά στοιχεία της ζωής στο χωριό. Ένα πλούσιο βιωματικό πρόγραμμα, μια ξεχωριστή εμπειρία για τα παιδιά.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Το πρόγραμμα εφαρμόζεται στο αγροτικό παραδοσιακό σπίτι και στο χώρο του κήπου του μουσείου. Για τις δραστηριότητες σε ανοικτούς υπαίθριους χώρους καθοριστικός παράγοντας είναι οι καιρικές συνθήκες.  Το συγκεκριμένο πρόγραμμα απαιτεί τη δράση των παιδιών σε εξωτερικούς χώρους και για το λόγο αυτό θα πρέπει να φορούν πρακτικά, άνετα ρούχα και παπούτσια.  Επίσης σε περίπτωση που οι καιρικές συνθήκες δεν μας επιτρέπουν να κινηθούμε εξωτερικά το πρόγραμμα αναπροσαρμόζεται και εφαρμόζεται στο χώρο του παραδοσιακού σπιτιού σε συνδυασμό με την αίθουσα των επαγγελμάτων του Μουσείου.  Εναλλακτικά, μετά από τη σύμφωνη γνώμη του δασκάλου το πρόγραμμα μπορεί να αντικατασταθεί με άλλα προγράμματα.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Να μπορέσουν τα παιδιά να βιώσουν εμπειρίες από την καθημερινή ζωή των παππούδων μας συμμετέχοντας σε κάποιες δράσεις σχετικές με το σπίτι και τον αγρό.
  • Να ευαισθητοποιηθούν για τα στοιχεία εκείνα που κληρονομήσαμε από τους προπαππούδες μας και να δεχθούν το μήνυμα για την φροντίδα και την προστασία του περιβάλλοντος.
  • Να διασκεδάσουν με τις δραστηριότητές τους και να συνδυάσουν την μόρφωση με την ψυχαγωγία.
  • Να συγκρίνουν την εποχή του «τότε» με την εποχή του «σήμερα».
  • Να αποκτήσουν ομαδικό πνεύμα και το αίσθημα της ευθύνης για το καταμερισμό της εργασίας.

ΗΛΙΚΙΑ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ

Το πρόγραμμα απευθύνεται κυρίως σε παιδιά της Γ΄-Δ΄-Ε΄-Στ΄ δημοτικού αλλά με τις ανάλογες προσαρμογές το πρόγραμμα μπορεί να εφαρμοστεί και σε μικρότερες ηλικίες.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

Το πρόγραμμα διαρκεί μιάμιση ώρα για όλα τα παιδιά.

Από το σήμερα στο χθες

Από το σήμερα στο χθες

ΝΕΟΣ ΚΟΡΩΝΟΙΟΣ

Λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών που διανύουμε, η δική μας προτεραιότητα είναι η ασφάλεια των μαθητών, των εκπαιδευτικών και του προσωπικού μας. Γι αυτό το λόγο έχουμε λάβει τα απαραίτητα μέτρα ώστε κάθε διδακτική εκπαιδευτική δραστηριότητα πραγματοποιείται με ασφάλεια.

ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ

  • Φυσικός αερισμός των χώρων πριν και μετά την κάθε ομάδα.

  • Αυστηρή καθαριότητα και απολύμανση των χώρων και των επιφανειών όπου θα διεξαχθεί η διδακτική επίσκεψη πριν και μετά την κάθε ομάδα.

  • Καθαριότητα και απολύμανση αντικειμένων (ποδιές, σκεύη κ.α)

  • Ατομική Υγιεινή και πλύσιμο χεριών και χρήση αντισηπτικού από τους συμμετέχοντες και το δικό μας προσωπικό.

  • Χρήση μάσκας (από εκπαιδευτές και μαθητές).  Χρήση γαντιών (όπου διατίθενται τρόφιμα).

  • Καλυμμένα τα τρόφιμα που προπαρασκευάζονται και διατίθενται. Ατομική συσκευασία τροφίμου ή και ποτού όπου αυτή απαιτείται.

  • Παροχή αναλώσιμων υλικών υγιεινής σαπούνι, νερό, χαρτομάντηλα.

  • Για αποφυγή συνωστισμού, περιορισμένος αριθμός επισκέψεων ανά ημέρα και με διαφορά ώρας από ομάδα σε ομάδα την ίδια μέρα.

  • Μέτρα προστασίας τηρούνται και σε άλλους χώρους εξυπηρέτησης όπως καφενείο, ταβέρνα κα.

Λίγες ακόμη σημαντικές πληροφορίες……..

  • Για τη γνωριμία μας με τα παιδιά, είναι απαραίτητο να φορούν αυτοκόλλητες ετικέτες με το μικρό τους όνομα.
  • Τα παιδιά καλό είναι να φορούν πρακτικά, άνετα ρούχα και παπούτσια.
  • Τονίστε τους ότι είναι σωστό να ακολουθούν τον ερμηνευτή κατά τη διάρκεια του εκπαιδευτικού προγράμματος.
  • Βοηθήστε τον ερμηνευτή για την ομαλή εξέλιξη του προγράμματος ή τη ανεμπόδιστη διακίνηση άλλων επισκεπτών του Μουσείου.
  • Μην ξεχάσετε!!! Επικοινωνήστε ξανά με το Μουσείο 2 ημέρες πριν, για να επιβεβαιώσετε τη συμμετοχή σας.
  • Θα ήταν χρήσιμο να επισκεφθείτε το Μουσείο πριν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα προκειμένου να γνωριστούμε και να συζητήσουμε απορίες σας.
  • Στο Μουσείο, λειτουργεί δανειστική βιβλιοθήκη την οποία μπορείτε να συμβουλεύεστε σε περίπτωση που χρειάζεστε κάποιο υλικό.

ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΑΣ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ

  • Συζητήστε με τους μαθητές σας για το Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης.
  • Τι είναι ένα Λαογραφικό Μουσείο και σε τι αποσκοπεί;
  • Γιατί ονομάζεται έτσι το Μουσείο που θα επισκεφθούν, τι εκθέματα φαντάζονται ότι θα δουν.
  • Εμπλουτίσετε τις διδακτικές σας ώρες με ένα κύκλο θεμάτων γύρω από την λαϊκή παράδοση της Κρήτης έτσι ώστε τα παιδιά να γνωρίσουν σταδιακά τον πλούσιο λαογραφικό μας πολιτισμό.
  • Οργανώστε μια μουσειακή γωνιά σχετικά με την κρητική λαϊκή παράδοση, με βιβλία, αντικείμενα καθημερινής χρήσης, φωτογραφίες με παραδοσιακές κατοικίες, αργαλειό, διάφορα είδη υφαντών, λύχνο, φανάρι ή λάμπα, σταμνί, καλάθι.

ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΑΣ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ 

  • Συζητήστε με τα παιδιά την εμπειρία της επίσκεψής σας στο Μουσείο.  Χρησιμοποιήστε τα φυλλάδια που σας έχουν δοθεί για τα παιδιά για να κάνετε τις εργασίες.
  • Εμπλουτίστε τη διακόσμηση της τάξης σας με τα έργα που έφτιαξαν τα παιδιά στο Μουσείο και άλλα (κολλάζ, μικρά υφαντά) και φωτογραφίες από την επίσκεψή σας στο Μουσείο.
  • Επισκεφθείτε άλλα Μουσεία με παραδοσιακό κρητικό σπίτι ή παραδοσιακούς οικισμούς.
  • Επισκεφθείτε παραδοσιακά εργαστήρια κατασκευής αντικειμένων οικιακής χρήσης και το εργαστήρι μιας υφάντρας ή μια σύγχρονη βιοτεχνία κατασκευής υφαντών.
  • Ενθαρρύνετε τα παιδιά να έρχονται σε επαφή με την κρητική παράδοση με επισκέψεις και σε άλλα Μουσεία, με τη μελέτη λαογραφικών στοιχείων, την επαφή με την κρητική μουσική.
  • Τονίστε στα παιδιά τη σπουδαιότητα της διατήρησης, της φροντίδας και της μελέτης των θησαυρών της λαογραφικής μας παράδοσης.
  • Προσπαθήστε να εφαρμόσετε θεατρικό παιχνίδι ως μέσο διδασκαλίας προκειμένου τα παιδιά να βιώνουν τη κάθε κατάσταση θεατρικά και να αναπτύσσουν την αισθητική τους αγωγή μέσα από το παιχνίδι και την δράση.

Η παρουσία σας κατά τη διάρκεια του προγράμματος είναι απαραίτητη για να μπορεί να συζητηθεί στην τάξη η εμπειρία των μαθητών και για να αξιολογήσετε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα.

Η συμπλήρωση του ερωτηματολογίου (αξιολόγηση) είναι ένας τρόπος να μαθαίνουμε από εσάς τις εντυπώσεις σας και να μελετάμε τις προτάσεις σας.  Με βάση τις παρατηρήσεις και τις υποδείξεις σας προσπαθούμε να βελτιώνουμε τα εκπαιδευτικά μας προγράμματα προκειμένου να φτάνουμε στα επίπεδα που επιθυμείτε

Ελπίζουμε ότι η συμμετοχή σας στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Μουσείου Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης στον Αρόλιθο, θα σας είναι ευχάριστη, ωφέλιμη και δημιουργική.

Σας ευχόμαστε καλή συνέχεια στο παιδαγωγικό σας έργο! 

ΑΡΟΛΙΘΟΣ

ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΡΗΤΙΚΟ ΧΩΡΙΟ

11ο χλμ Παλαιάς Οδού Ηρακλείου-Ρεθύμνου T.K.71500

ΤΗΛ. 2810 821 050 εσωτερικό 239  ΦΑΞ 2810 821 051

www.arolithos.com

museum@arolithos.com

 

 

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΠΡΩΤΟΒΑΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ 2019-2020

 

Αρόλιθος-Τομέας εκπαιδευτικών προγραμμάτων

Αρόλιθος-Τομέας εκπαιδευτικών προγραμμάτων

Το Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας & Λαϊκής Τέχνης στην προσπάθειά του να διατηρήσει ζωντανά τα έθιμα των προγόνων μας και να εμφυσήσει στα μικρά παιδιά την αγάπη για τη παράδοση της Κρήτης,  πρωτοστατεί στον χώρο της βιωματικής δραστηριότητας και καλεί τους μαθητές και τους δασκάλους τους να ζήσουν εμπειρίες πρωτόγνωρες και συνάμα συναρπαστικές!

Κοινοί στόχοι όλων των δράσεων 

  • Συνδυασμός μόρφωσης και ψυχαγωγίας μέσω της βιωματικής μεθόδου
  • Ανάπτυξη των αισθήσεων και διεύρυνση της φαντασίας και της πνευματικότητας
  • Ευαισθητοποίηση για την αξία της λαϊκής παράδοσης και των ποικίλων εκφράσεών της
  • Ευαισθητοποίηση για την αξία των παλαιών αντικειμένων και της ανάγκης διατήρησής τους.
  • Μετάδοση της εικόνας της εποχής με τρόπο βιωματικό, διασκεδαστικό και κατά συνέπεια αβίαστο
  • Σύγκριση του τρόπου ζωής στο χθες και στο σήμερα
  • Προσέγγιση των μουσείων με θετική διάθεση
  • Ανάπτυξη της ομαδικότητας και της συνεργασίας
  • Ανάπτυξη του γνωστικού επιπέδου
  • Απόκτηση δεξιοτήτων με χειρονακτικές κατασκευές ή χρήση εργαλείων

Κάθε εκπαιδευτικό πρόγραμμα έχει και τους ιδιαίτερους στόχους του οι οποίοι παρουσιάζονται αναλυτικά παρακάτω στη  σύντομη παρουσίαση για κάθε ένα από αυτά.  Χρήσιμες πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε ποιο είναι το πιο ιδανικό θέμα για εσάς και τους μαθητές σας.

Ετήσια Εκπαιδευτικά Προγράμματα

1. «Μουσαφίρηδες στο σπίτι της γιαγιάς» –ΤΟ ΚΡΗΤΙΚΟ ΝΟΙΚΟΚΥΡΙΟ

Traditional Houses, Old crete, Past times in Crete , Country side of Crete

 «Το σπίτι της γιαγιάς έχει πάντα μια ιδιαίτερη αξία για τα παιδιά.  Είναι γεμάτο αγάπη, ζεστασιά, μυρωδιές, εικόνες και αντικείμενα που μοιάζουν με πολύτιμο θησαυρό.  Περιμένουν το άγγιγμα της για να γίνουν χρήσιμα.  Τα παιδιά έρχονται ως μουσαφίρηδες στο σπίτι της.  Η γιαγιά  φρόντισε να φυλάξει τα αντικείμενα για να μπορέσουν τα παιδιά να τα βρουν και να φανταστούν μια μέρα της ζωής της στα χρόνια τα παλιά….». 

Το πρόγραμμα παρουσιάζει το παραδοσιακό σπίτι και χρηστικά αντικείμενα της καθημερινής ζωής της γιαγιάς. Είναι μια εισαγωγή σε θέματα λαογραφίας και κυρίως στο κρητικό νοικοκυριό. Ιδανικό για μια πρώτη επαφή με τη παράδοση, εστιάζοντας στο σπίτι και τις αναμνήσεις της γιαγιάς.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Αίθουσα παραδοσιακού σπιτιού στο Μουσείο.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Γνωριμία με το παλιό νοικοκυριό
  • Γνωριμία με τις καθημερινές ασχολίες της γιαγιάς

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ

Προνήπιο, Νήπιο, Α΄, Β΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μεγαλύτερες ηλικίες.

Αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ
90 λεπτά

Μουσαφίρηδες

Οι μουσαφίρηδες στο σπίτι της γιαγιάς

δείτε παρακάτω ένα απόσπασμα απ τη δραστηριότητα Οι μουσαφίρηδες στο σπίτι της γιαγιάς

2.1 «Μικρο-μαστορέματα» ΤΑ ΑΝΤΡΙΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ

«Μικρο-μαστορέματα»

«Μικρο-μαστορέματα»

«Ο γεωργός ήταν,  το κυριότερο επάγγελμα των ανθρώπων της υπαίθρου.  Οι άνθρωποι, με την αύξηση των αναγκών τους, ανακάλυψαν πάρεργα επαγγέλματα.  Ο καλαθάς, ο σιδεράς, ο κεραμοποιός  και άλλοι πολλοί μαστόροι παρήγαγαν χειροποίητα αντικείμενα που συνήθιζαν να τα ανταλλάσσουν μεταξύ τους στις καθημερινές τους συναλλαγές»

ΘΕΜΑ

Τα παλιά αντρικά επαγγέλματα μέσα από την εξέλιξη μιας ιστορίας με αγοραπωλησίες. Αναπαραστάσεις, παιχνίδια ρόλων, επαφή με τα αντικείμενα των μαστόρων.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ
Αίθουσα των επαγγελμάτων στο Μουσείο και το παιδικό εργαστήρι

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Γνωριμία με τους μάστορες της παλιάς της εποχής, τα υλικά, τα εργαλεία και τα αντικείμενα που κατασκεύαζαν
  • Προσέγγιση και κατανόηση της καθημερινής ζωής και των συναλλαγών της εποχής, μέσω βιωματικής και παιγνιώδους μάθησης

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Προνήπιο, Νήπιο, Α΄, Β΄ Δημοτικού.

Αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά

2. «Ο Προπάππους μου ο Μάστορας» –ΤΑ ΑΝΤΡΙΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ

ΑΡΟΛΙΘΟΣ ΜΟΥΣΕΙΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΠΡΟΠΑΠΠΟΥΣ 2017 (11)

“Ο γεωργός ήταν,  το κυριότερο επάγγελμα των ανθρώπων της υπαίθρου.  Οι άνθρωποι, με την αύξηση των αναγκών τους, ανακάλυψαν πάρεργα επαγγέλματα.  Ο καλαθάς, ο σιδεράς, ο φανοποιός και άλλοι πολλοί μάστορες παρήγαγαν χειροποίητα αντικείμενα που συνήθιζαν να τα ανταλλάσσουν μεταξύ τους στις καθημερινές τους συναλλαγές’’ .

ΘΕΜΑ

Τα παλιά αντρικά επαγγέλματα μέσα από την εξέλιξη μιας ιστορίας με αγοραπωλησίες. Αναπαραστάσεις, παιχνίδια ρόλων, επαφή με τα αντικείμενα των μαστόρων.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ
Αίθουσα των επαγγελμάτων στο Μουσείο

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Γνωριμία με τους μάστορες της παλιάς της εποχής, τα υλικά, τα εργαλεία και τα αντικείμενα που κατασκεύαζαν
  • Προσέγγιση και κατανόηση της καθημερινής ζωής και των συναλλαγών της εποχής, μέσω βιωματικής και παιγνιώδους μάθησης

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ
Αίθουσα των επαγγελμάτων στο Μουσείο

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ
Γ΄- Δ΄ Δημοτικού με προσαρμογή μεγαλύτερες ηλικίες.

Αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά

Ο προπάππους μου ο μάστορας

Ο προπάππους μου ο μάστορας

δείτε παρακάτω ένα απόσπασμα απ τη δραστηριότητα  Ο προπάππους μου ο μάστορας 

3. «Ο Σαλβαράς και η Σαρτζάτη» –ΟΙ ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΦΟΡΕΣΙΕΣ

Αρόλιθος Μουσείο ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ Προγράμματα (22) ‘’Το ρούχο είναι συνδεδεμένο με τη ζωή του ανθρώπου.  Καθορίζει το χαρακτήρα του,  τη κοινωνική του θέση και τη ψυχολογική του διάθεση.  Η κρητική φορεσιά, γυναικεία και αντρική, εκφράζει τη λεβεντιά του κρητικού και βροντοφωνάζει τη περηφάνια του.  Πλουμισμένη με ποικιλία χρωμάτων και σχεδίων, αποτελεί πρότυπο παράδειγμα παραδοσιακής φορεσιάς’’. 

ΘΕΜΑ

Παρουσίαση των δύο από τις πιο γνωστές παραδοσιακές φορεσιές της Κρήτης. Αναφορά στη βασική πρώτη ύλη, το μαλλί και η παραγωγή νήματος.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Ο χώρος εφαρμογής του προγράμματος είναι η αίθουσα του παραδοσιακού σπιτιού μέσα στο Μουσείο.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Γνωριμία με τις Κρητικές παραδοσιακές στολές, τα υλικά για την κατασκευή τους και το τρόπο της επεξεργασίας τους
  • Προσέγγιση και κατανόηση της διαδικασίας με ενεργή συμμετοχή, μιμητικά παιχνίδια, με στοιχεία θεατρικού παιχνιδιού, κινησιολογία και  εμψύχωση

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Γ΄- Δ΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μικρότερες και μεγαλύτερες ηλικίες.

Ο αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ
90 λεπτά

Ο Σαλβαράς και η Σαρτζάτη

Ο Σαλβαράς και η Σαρτζάτη

4. «Από το σήμερα στο χθες» –ΜΙΑ ΜΕΡΑ ΑΠΟ ΤΗ ΖΩΗ ΤΟΥ ΧΘΕΣ

ΑΠΣΣΧ αρόλιθος μουσείο εκπαιδευτικά προγράμματα (33)

“Πόσες ιστορίες έχουμε ακούσει για τις καθημερινές ασχολίες του παππού και της γιαγιάς!. Για τα προϊόντα που καλλιεργούσαν, τα χειροποίητα εργαλεία τους, τον απλό τρόπο της ζωής τους.  Για τις έγνοιες, τις σχέσεις τους με τους συγχωριανούς τους, τα ήθη και τα έθιμά τους. Και φυσικά το χορός, το τραγούδι.  Ένα μαγικό ταξίδι στο χρόνο….’’

ΘΕΜΑ

Οι καθημερινές ασχολίες στο σπίτι (για τα κορίτσια), στο χωράφι και στο μιτάτο (για τα αγόρια). Κοινωνικά στοιχεία της ζωής στο χωριό. Πλούσιο βιωματικό πρόγραμμα.  Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Αγροτικό παραδοσιακό σπίτι, υπαίθριοι εξωτερικοί χώροι εφόσον οι καιρικές συνθήκες το επιτρέπουν.  Διαφορετικά το πρόγραμμα αναπροσαρμόζεται σε εσωτερικούς χώρους.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Αναβίωση της καθημερινής ζωής των παππούδων
  • Γνωριμία με τα αντικείμενα και τα εργαλεία ενός κρητικού σπιτιού και η χρήση τους
  • Ανάπτυξη προφορικού λόγου με χρήση διαλόγων
  • Ενίσχυση της ομαδικότητας και συνεργασίας για τον καταμερισμό της εργασίας

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Α΄- Δ΄ Δημοτικού με προσαρμογή για μικρότερες ή και μεγαλύτερες ηλικίες.

Αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ
90 λεπτά

Από το σήμερα στο χθες

Από το σήμερα στο χθες

5. «Απού΄ χει καθείς στο λογισμό ντου, τα θωρεί και στ΄ όνειρό ντου»  Ο ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΓΑΜΟΣ 

κρητικός ΓΑΜΟΣ ΔΣ ΧΕΡΣΟΝΗΣΟΥ Αρόλιθος Μουσείο Εκπαιδευτικά προγράμματα (25)“Μικιός ο κύκλος στο χωριό, γνωρίζουνταν οι νέοι από τα γεννοφάσκια ντους και ήρχιζε να πνέει αύρα τσ’ αγάπης δροσερή μέσα στα σωθικά τους και εφούσκωνε τα στήθια ντους από τα σχολικά ντους”.

Δύο οικογένειες του χωριού συνδέονται μεταξύ τους μετά από μια “τυχαία” συνάντηση.  Σε κάποιους η μοίρα επιφυλάσσει εκπλήξεις…… Μεταδίδονται στοιχεία της κοινωνικής ζωής, των ηθών και των εθίμων με αφορμή ένα χαρούμενο γεγονός.

ΘΕΜΑ

Ήθη και έθιμα του κρητικού γάμου.  Οι σχέσεις των κοινωνικών τάξεων της εποχής (αγρότης-προύχοντας).

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Τα δύο παλιά σπίτια το αγροτικό και το πλούσιο σπίτι.   Δραστηριότητες σε  υπαίθριους χώρους εφόσον το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες. 

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Βιωματική προσέγγιση της κοινωνικής ζωής των προγόνων μας και γνωριμία με τα έθιμα του γάμου
  • Ευαισθητοποίηση για την διατήρησή της άυλης κληρονομιάς όπως πνευματικά αγαθά, ήθη και έθιμα
  • Ανάπτυξη προφορικού λόγου ομαδικότητας και καλλιέργεια της ευθύνης για το ρόλο και τις υποχρεώσεις που αναλαμβάνουμε

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ
Γ΄- Στ΄ Δημοτικού με προσαρμογές σε μικρότερες ηλικίες.

Αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά

ο κρητικός γάμος

ο κρητικός γάμος

6. «Ένα Μουσείο σαν μια παλιά φωτογραφία…» –ΘΕΑΤΡΙΚΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ ενα μουσειο-αρολιθος

«Μουσείο!!! Ο ναός των Μουσών.  Τα Μουσεία φυλάσσουν  τη καλλιτεχνική έκφραση των ανθρώπων, τα αντικείμενα της καθημερινότητάς τους και το πολιτισμικό τους έργο. Ο φωτογράφος απαθανατίζει ανθρώπους, αντικείμενα, τοπία αλλά και στιγμές του χρόνου.  Τι κρύβεται πίσω από την κάθε φωτογραφία?. Τι υπήρχε πριν, τι μετά?  Ποια η ιστορία που  έχει να μας διηγηθεί?»

ΘΕΜΑ

Η προσέγγιση της έκθεσης του Μουσείου με τρόπο ενδιαφέρον, δημιουργικό, θεατρικό, καλλιτεχνικό.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Ο χώρος εφαρμογής του εκπαιδευτικού προγράμματος είναι το εσωτερικό του μουσείου σε όλους τους χώρους του.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Προσέγγιση του Μουσείου ως ένα χώρο προσιτό και φιλόξενο
  • Εξοικίωση με τους λαογραφικούς θησαυρούς
  • Ανάπτυξη παρατηρητικότητας, δημιουργικότητας, αυτοσχεδιασμού, θεατρικότητας και προφορικού λόγου
  • Καλλιέργεια φαντασίας, καλλιτεχνικής έκφρασης και ομαδικότητας

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ
Γ΄- Δ΄- Ε΄- ΣΤ΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μικρότερες ηλικίες.

Αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά

Ένα μουσείο σαν μια παλιά φωτογραφία

Ένα μουσείο σαν μια παλιά φωτογραφία

7. «Ψωμί και ελιά» – ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΑΡΟΛΙΘΟΣ ΜΟΥΣΕΙΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΨΩΜΙ Κ ΕΛΙΑ (41)

«Όλα είναι φάδι τσι κοιλιάς και το ψωμί στημόνι»

«Να λείπανε τα λάδια μου να δω τσι μαγεριές σου»

“Ο άνθρωπος καλλιεργούσε τα σιτηρά για να ζυμώσει το ψωμί και καλλιεργούσε την ελιά για να μπορέσει να αποκτήσει τον πολύτιμο θησαυρό της, το λάδι.  Και τα δύο προϊόντα αποτελούν το θεμέλιο λίθο της κρητικής διατροφής”. 

ΘΕΜΑ

Η Κρητική διατροφή. Δύο κύρια συστατικά της διατροφής μας το ψωμί και το λάδι.

Παραγωγή του σιταρένιου ψωμιού και γνωριμία με την διαδικασία παραγωγής του λαδιού.

Η παρουσίαση του εξελίσσεται σε τρία στάδια:

Α) Ζύμωμα σιταρένιου ψωμιού και το ψήσιμό του

Β)  Σκάλισμα, φύτεμα σιταριού και ελαιοσυλλογή

Γ) Παρακολούθηση video της διαδικασίας συγκομιδής του ελαιοκάρπου και της παραγωγής του λαδιού με αναφορά σε μεθόδους του παρελθόντος και του παρόντος

 Η παρουσίαση του εξελίσσεται σε τρία στάδια:

Α) το ζύμωμα σιταρένιου ψωμιού και το ψήσιμό του,

Β)  τη γνωριμία με αντικείμενα από την έκθεση του Μουσείου που αφορούν τη διατροφή,

Γ) τη παρακολούθηση μέσω προβολής slides της διαδικασίας συγκομιδής του ελαιοκάρπου και της παραγωγής του λαδιού με αναφορά σε μεθόδους του παρελθόντος και του παρόντος.

Το πρόγραμμα απαιτεί τη δράση των παιδιών και για το λόγο αυτό θα πρέπει να φορούν πρακτικά, άνετα ρούχα και παπούτσια. 

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Οι αίθουσες και οι χώροι εφαρμογής ποικίλουν και προσαρμόζονται. Το πρόγραμμα μπορεί να υλοποιηθεί με 2-3 παράλληλες ομάδες οι οποίες συμμετέχουν στις ίδιες δραστηριότητες αλλά με διαφορετική ροή.

1) Τα παραδοσιακά σπίτια εκτός του Μουσείου – Ζύμωμα Ψωμιού
2) Ο κήπος του Μουσείου-Σκάλισμα Φύτεμα
3) Αίθουσα πολλαπλών χρήσεων για παρουσίαση των βίντεο
4) Εναλλακτικά χρησιμοποιούνται όλες οι αίθουσες του Μουσείου για τα αντικείμενα εκείνα που σχετίζονται με τη διατροφή

Το ψωμί ψήνεται σε ηλεκτρικό φούρνο και παραδίδεται στο τέλος πριν την αναχώρηση με γευσιγνωσία τυριού,  ελιάς και ελαιόλαδου.  Για τους ανοικτούς υπαίθριους χώρους καθοριστικός παράγοντας είναι οι καιρικές συνθήκες.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Ανάδειξη της αξίας της ποιοτικής διατροφής
  • Εξοικείωση με το φυσικό περιβάλλον και ευαισθητοποίηση για την προστασία του
  • Γνωριμία με την διαδικασία καλλιέργειας σιταριού, ελαιοσυλλογής και παραγωγής ψωμιού
  • Γνωριμία με τα αντικείμενα που σχετίζονται με τη διατροφή, τα υλικά κατασκευής και τη  χρησιμότητά τους

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Γ΄- Στ΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μικρότερες ηλικίες.

Αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά.

ΠΡΟΣΟΧΗ !!! Μετά τη λήξη των 90 λεπτών περιμένουμε επιπλέον μια ώρα να ψηθεί το ψωμί και να το παραλάβουμε.

Ψωμί και Ελιά

Ψωμί και Ελιά

δείτε  εδώ ένα απόσπασμα από τη δραστηριότητα Ψωμί και Ελιά

8. «Μικρό-μαγειρέματα» – ΔΙΑΤΡΟΦΗ

???????????????????????????????

«Μια νεαρή κρητικοπούλα, έρχεται στο χωριό όπου μεγάλωσε, για να συναντήσει την θεία της που ζει στο παλιό σπίτι του παππού και της γιαγιάς της. Συνεπαρμένες από τις αναμνήσεις, θεία και ανιψιά, παρασύρουν τους μικρούς επισκέπτες του χωριού, σε ένα γευστικό ταξίδι στον κόσμο της παραδοσιακής κουζίνας….. »

ΘΕΜΑ

Η πολύτιμη κρητική διατροφή, τα αγνά προϊόντα και οι παραδοσιακές συνταγές!

Παραγωγή παραδοσιακών συνταγών και γευσιγνωσία!

Η παρουσίαση εξελίσσεται σε τέσσερα στάδια:

Α) Παραγωγή ντολμάδων στο παραδοσιακό σπίτι

Β) Συλλογή βοτάνων και καρπών από τον κήπο του Μουσείου

Γ) Προετοιμασία της κρητικής κριθαροκουλούρας- ντάκου-κουκουβάγια

Δ) Παραγωγή σαρικόπιτας

Γευσιγνωσία όσων παράγουμε και επιπλέον μαυρομάτικα φασόλια, λαχανικά, ελιές.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ Ο χώρος εφαρμογής του προγράμματος είναι το παλιό αγροτικό σπίτι.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Γνωριμία με τα προϊόντα της κρητικής διατροφής και υλοποίηση παραδοσιακών συνταγών
  • Ανάδειξη της τοπικής κουζίνας και της αξίας της ποιοτικής διατροφής με βιωματική μέθοδο
  • Την εξοικείωση με το φυσικό περιβάλλον και την κατανόηση των σχέσεων αλληλεξάρτησης που αναπτύσσονται σ’ αυτό

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Α΄- Δ΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μικρότερες ή και μεγαλύτερες ηλικίες.

Αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά

Μικρό-μαγειρέματα

Μικρό-μαγειρέματα

9. «Ψηφοθετώντας» – Η ΤΕΧΝΗ ΤΩΝ ΜΩΣΑΪΚΩΝ

arolithos museum αρόλιθος μουσείο εκπαιδευτικά προγράμματα ψηφιδωτό (48)

«Ψηφιδωτό είναι το διακοσμητικό έργο που γίνεται με ψηφίδες, κομμάτια πέτρας, γυαλιού, ή ότι άλλο εμπνέει τον καλλιτέχνη, πάνω σε ένα υπόστρωμα.   Οι ψηφίδες οφείλουν το όνομά τους στην ψήφο, στο μικρό κομμάτι πέτρας ή κεραμικού με το οποίο ψήφιζαν στην αρχαιότητα. Πανάρχαια τέχνη διακόσμησης που πρωτοεμφανίστηκε στην Ελλάδα».

ΘΕΜΑ

Από τις παλαιότερες και δυσκολότερες τέχνες που διαχρονικά και παγκοσμίως, από την αρχαιότητα μέχρι τις μέρες μας, έχει να παρουσιάσει ανεπανάληπτα αριστουργήματα. Η τέχνη του ψηφιδωτού κατατάσσεται στις μνημειακές τέχνες και απαιτεί ιδιαίτερη γνώση και σπουδή για τη πρώτη ύλη της, τη ψηφίδα.  Πως αυτή τοποθετείται αλλά και ποια είναι η σχέση της με το φως.  Το ψηφιδωτό ονομάζεται και μωσαϊκό, διότι διακοσμούσε χώρους που ήταν αφιερωμένοι στις Μούσες, τις θεότητες, προστάτιδες των τεχνών.

ΒΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ

Η ψηφοθέτης, Νίκη Λυρώνη, καλωσορίζει τα παιδιά στο εργαστήριό της και τα ενημερώνει για την ιστορική εξέλιξη της τέχνης του ψηφιδωτού.  Παρουσιάζει έργα δικά της και το πώς μικρά διακοσμητικά αντικείμενα μπορούν να στολιστούν με τις ψηφίδες και να αποτελέσουν ένα μικρό έργο τέχνης.

Δημιουργεί στο πάγκο της έργο ψηφιδωτού δείχνοντας βήμα-βήμα τη διαδικασία.

Μεταφερόμαστε στο παιδικό εργαστήριο του Μουσείου όπου το κάθε παιδί γίνεται ένας μικρός ψηφοθέτης για να φτιάξει το δικό του δείγμα ψηφιδωτού.  Τα υλικά διατίθενται από την ίδια τη καλλιτέχνιδα και είναι προετοιμασμένα εξ αρχής για τη γρηγορότερη και αποτελεσματικότερη εξέλιξη του εργαστηρίου.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Το εργαστήριο Ψηφιδωτού για το θεωρητικό μέρος και το παιδικό εργαστήρι για το πρακτικό.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Ανάδειξη της ιστορικής εξέλιξης της τέχνης του ψηφιδωτού
  • Γνωριμία με τα υλικά και τις τεχνικές
  • Ανάπτυξη φαντασίας και δημιουργικότητας με χρήση υλικών

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ

Γ΄- Στ΄  Δημοτικού

Αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά

δείτε εδώ ένα απόσπασμα από τη δραστηριότητα Ψηφοθετώντας

Ψηφοθετώντας

Ψηφοθετώντας

10. «Αχ αυτός ο αργαλειός σου…» – Η ΥΦΑΝΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ

???????????????????????????????

«Η πανάρχαια τέχνη της υφαντικής αποτελεί μια από τις σημαντικότερες λαϊκές εκφράσεις.  Με τα νήματα δημιουργούμε αντικείμενα καθημερινής χρήσης αλλά και έργα με παραστάσεις εμπνευσμένες από το φυσικό περιβάλλον και τη καθημερινή ζωή. Ένα παιχνίδι με κλωστές, χρώματα, σχήματα και δημιουργική φαντασία.»

ΘΕΜΑ

Θεωρητική προσέγγιση για τα νήματα (μαλλί, βαμβάκι, λινάρι, μετάξι) και πρακτική εφαρμογή της υφαντικής σε πραγματικούς αργαλειούς.  Αναφορά στη βαφή και στα μοτίβα. Η υφαντική τέχνη ως ύψιστο είδος λαϊκής τέχνης, καλλιτεχνικής έκφρασης, δεξιότητας, φαντασίας και δημιουργικότητας.

ΧΩΡΟΣ – ΤΡΟΠΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

1. Το μουσείο, (αίθουσα σπιτιού) ή εναλλακτικά η αίθουσα συναντήσεων για τη παρουσίαση των νημάτων.
2. Η αίθουσα των υφαντήριων για τη πρακτική στους αργαλειούς.

Η κάθε ομάδα διασπάται σε 2 υποομάδες όταν ο αριθμός των παιδιών είναι από 20 και πάνω. Επομένως ο μέγιστος αριθμός υποομάδας είναι 20 μαθητές. Στις παράλληλες ομάδες, τα παιδιά συμμετέχουν στις ίδιες δράσεις με διαφορετική ροή.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Γνωριμία με την διαδικασία παραγωγής των νημάτων και την τέχνη της υφαντικής
  • Ευαισθητοποίηση στην αξία των λαϊκών τεχνών και της ανάγκης διατήρησής τους
  • Ανάδειξη των παραδοσιακών υφαντών, της χρήσης τους,  τα μοτίβα και το συμβολισμό τους.
  • Εξοικείωση με τον αργαλειό και τη διαδικασία της ύφανσης

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Γ΄- Στ΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μικρότερες ηλικίες.

Η κάθε υποομάδα δημιουργείται με μέγιστο αριθμό 20 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά

Αχ αυτός ο αργαλείος σου...

Αχ αυτός ο αργαλειός σου…

11. «Τα παιχνίδια της αυλής» –ΤΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ ΤΟΥ ΧΘΕΣ

Αρόλιθος Μουσείο Εκπαιδευτικά Προγράμματα Τα παιχνίδια (30)

«….εκείνο που θυμάμαι από τα παιδικά μου χρόνια είναι που παίζαμε ανέμελα έξω στις αυλές μας, όλα τα παιδιά μαζί!, Τι χαρά!, Τι φαντασία! Τι όμορφες αυθόρμητες στιγμές…..». Ας ανακαλύψουμε μαζί την αξία των παλιών παιχνιδιών, παίζοντας στις αυλές του χωριού μας.

ΘΕΜΑ

Ξεχασμένα παιχνίδια της αυλής.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Εξωτερικοί και εσωτερικοί χώροι.  Αν ο καιρός δεν το επιτρέπει, υλοποιείται σε εσωτερικούς χώρους.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Γνωριμία με τα παλιά παιχνίδια
  • Ανάπτυξη της φαντασίας, της ευρηματικότητας, της συνεργασίας και της δημιουργικότητας μέσα από το παιχνίδι
  • Σύγκριση του τρόπου ψυχαγωγίας στο χθες με το σήμερα

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ

Α΄- Δ΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μικρότερες και μεγαλύτερες ηλικίες.

Ο αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά

Τα παιχνίδια της αυλής

Τα παιχνίδια της αυλής

12. «Μικροί Σαπωνοποιοί»  Η ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ ΣΑΠΟΥΝΙΟΥ   !!ΝΕΟ!!

σαπωνοποιοι

«Το ταξίδι στον κόσμο του σαπουνιού ξεκινά! Στο δρόμο μας θα συναντήσουμε φετσολαδάδες και νοικοκυράδες που ανακυκλώνουν χωρίς να ξέρουν τι είναι ανακύκλωση, αρχαίους πολιτισμούς της μεσογείου, ξεχασμένες συνταγές σαπουνιών, σαπουναριά, σαπουνοποιούς και ποιητές…»

ΘΕΜΑ

Το σαπούνι έρχεται από το βάθος της ιστορίας να καθαρίσει, να ευωδιάσει τα ρούχα ,τα υφάσματα, το χώρο, το σώμα μας. Γνωρίζουμε το ταξίδι του σαπουνιού από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, συγκεντρώνουμε λάδια από τις νοικοκυρές του χωριού για να δημιουργήσουμε σαπούνι που θα αρωματίσουμε με φυσικά υλικά και θα το συσκευάσουμε.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Αίθουσα πολλαπλών χρήσεων για το θεωρητικό μέρος και το παιδικό εργαστήρι για το πρακτικό.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Γνωριμία με την ιστορία του σαπουνιού
  • Κατανόηση της τεχνικής για την παραγωγή σαπουνιών και τα φυσικά υλικά
  • Προσέγγιση της διαδικασίας παραγωγής με ενεργή συμμετοχή
  • Ανάπτυξη της δημιουργικότητας και της φαντασίας, συσκευάζοντας σαπούνια

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ

Γ΄- Στ΄  Δημοτικού με προσαρμογή σε μικρότερες ηλικίες.

Αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά

13.  «Ένα παραμύθι θα σας πω»

Στιγμιότυπο από τη δραστηριότητα

Στιγμιότυπο από τη δραστηριότητα

ΘΕΜΑ

“Ένα  μαγικό  ταξίδι στους ονειρεμένους κόσμους των παραμυθιών!

Παραστασιακή αφήγηση μιας ιστορίας εμπνευσμένης από λαϊκά παραδοσιακά παραμύθια, που  επιδιώκει τον αλληλοσεβασμό, την  συνύπαρξη, την ισορροπία με τον εαυτό μας και στις σχέσεις μας με τους άλλους.”

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 

Το παλιό αγροτικό σπίτι

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Ενεργοποίηση και ανάπτυξη της φαντασίας με τρόπο συμμετοχικό στην ιστορία
  • Αναγνώριση και σωστή διαχείριση συναισθημάτων, μέσα από την εξέλιξη της ιστορίας
  • Κατανόηση των εννοιών δικαίωμα, υποχρέωση, αλληλοσεβασμός, ισορροπία

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Προνήπιο, Νήπιο, Α΄, Β, Δημοτικού

Αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά

14. «Σαρακοστιανά μικρομαγειρέματα»

ΑΡΟΛΙΘΟΣ-ΜΟΥΣΕΙΟ-ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ-ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ-ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

«Μια νεαρή κρητικοπούλα, έρχεται στο χωριό όπου μεγάλωσε, για να συναντήσει την θεία της που ζει στο παλιό σπίτι του παππού και της γιαγιάς της. Συνεπαρμένες από τις αναμνήσεις, θεία και ανιψιά, παρασύρουν τους μικρούς επισκέπτες του χωριού, σε ένα γευστικό ταξίδι στον κόσμο της παραδοσιακής κουζίνας….. »

ΘΕΜΑ

Η πολύτιμη κρητική διατροφή, τα αγνά προϊόντα και οι παραδοσιακές συνταγές!

Παραγωγή παραδοσιακών συνταγών και γευσιγνωσία!

Η παρουσίαση εξελίσσεται στα παρακάτω στάδια:

Α) Παραγωγή ντολμάδων

Β) Συλλογή βοτάνων και καρπών από τον κήπο του Μουσείου

Γ) Παραγωγή λαγάνας

Δ) Παραγωγή ταραμά

Ε) Παραγωγή τηγανόπιτας

Γευσιγνωσία όσων παράγουμε και επιπλέον μαυρομάτικα φασόλια, λαχανικά, ελιές

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Το παλιό αγροτικό σπίτι

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Γνωριμία με τα προϊόντα της κρητικής διατροφής και υλοποίηση παραδοσιακών συνταγών
  • Ανάδειξη της τοπικής κουζίνας και της αξίας της ποιοτικής διατροφής με βιωματική μέθοδο
  • Την εξοικείωση με το φυσικό περιβάλλον και την κατανόηση των σχέσεων αλληλεξάρτησης που αναπτύσσονται σ’ αυτό

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Α΄-Δ΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μικρότερες ή και μεγαλύτερες ηλικίες.

Αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 Λεπτά

15. «Τα δώρα της γης»  Εποχιακοί καρποί και βότανα        !!ΝΕΟ!!

Δώρα γης

«Μαζί θα ανακαλύψουμε τα μυστικά και τις ομορφιές της κρητικής γης. Θα γίνουμε γεωργοί, θα σπείρουμε, θα μαζέψουμε και θα γευτούμε εποχιακούς καρπούς και βότανα της γης»

ΘΕΜΑ

Οι εποχιακοί καρποί και τα βότανα της κρητικής γης και η σημασία τους στη διατροφή μας.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Το παλιό σπίτι και ο κήπος του Μουσείου.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Γνωριμία με τους καρπούς και τα βότανα της Κρητικής γης σε φυσικό περιβάλλον
  • Ανάδειξη των προϊόντων που παράγουμε από τους καρπούς και κατανόηση της αξίας των καρπών της γης στην διατροφή

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ
Προνήπιο, Νήπιο, Α΄, Β΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μεγαλύτερες ηλικίες.

Ο αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 Λεπτά

16.  «Άνοιξη, η γιορτή της φύσης»

Ανοιξη η γιορτη της φύσης

“Την Άνοιξη, η φύση ολάνθιστη και καταπράσινη γιορτάζει τον ερχομό των χελιδονιών. Οι κήποι με την ευωδιά και τα χρώματά τους, καλούν τις μέλισσες και τις πεταλούδες να φτερουγίσουν πάνω από τα λουλούδια και τις πρασινάδες. Τα δέντρα πλημμυρίζουν από ανθάκια και στα κλαδιά τους κελαηδούν χαρούμενα πουλιά.”

ΘΕΜΑ

Η Άνοιξη σηματοδοτεί την ανάσταση της φύσης. Φεύγει ο Χειμώνας που τα πάντα παγώνει, και αρχίζει ο νέος κύκλος της ζωής. Παρατηρούμε, αφουγκραζόμαστε, μυρίζουμε το ανοιξιάτικο ξύπνημα της φύσης. Τραγουδάμε για την Άνοιξη και τον ερχομό των χελιδονιών.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Εξωτερικοί χώροι, σοκάκια, αυλές και αγρός.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Γνωριμία με τα έθιμα και τα τραγούδια της Άνοιξης
  • Εξοικείωση με το φυσικό περιβάλλον και κατανόηση των σχέσεων αλληλεξάρτησης που αναπτύσσονται σ’ αυτό μέσω βιωματικής και παιγνιώδους μάθησης
  • Ενίσχυση της παρατηρητικότητας μέσω άμεσης επαφής με την φύση και τον αγρό

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Προνήπιο, Νήπιο, Α΄, Β΄ Δημοτικού.

Ο αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 Λεπτά

Εποχιακά Θεατρικά Θεματικά Δρώμενα

1.   «Το φίλτρο του χρόνου» –ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ-ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ

αρόλιθος Μουσείο Εκπαιδευτικά προγράμματα το φίλτρο του χρόνου (35)

«Πλησιάζουν Χριστούγεννα και πρέπει να προετοιμαστούμε! Μια βόλτα στην αγορά του χωριού και θα συγκεντρώσουμε όλα τα χρειαζούμενα για τις γιορτές!»

Μια απρόσμενη συνάντηση, ένα πολύτιμο δώρο αλλά και μια οδηγία που το συνοδεύει, θα μας προκαλέσει ένα δίλημμα ηθικό το οποίο θα καθορίσει τη στάση μας στη ζωή… 

ΘΕΜΑ

Το δρώμενο είναι εμπνευσμένο από τα συμβολικά έθιμα των Χριστουγέννων, όπως ο στολισμός του σπιτιού, η χρήση καρπών και φυτών, η ασκελετούρα, τα ρόγδια, η αναφορά στη διατροφή της εποχής, λουκάνικα, απάκια, η χρήση χαρακτηριστικών αντικειμένων όπως το κόσκινο και το χαβάνι, αλλά και η παραγωγή γλυκισμάτων όπως το χριστόψωμο.  Χαρακτηριστική επίσης είναι η χρήση της κρητικής διαλέκτου.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Οι εσωτερικοί και εξωτερικοί χώροι του Μουσείου.

Το φίλτρο του χρόνου

Το φίλτρο του χρόνου

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Προσέγγιση του Μουσείου με διαφορετικό τρόπο. Γίνεται πιο προσιτό και μετατρέπεται σε  ένα ζωντανό οργανισμό μετάδοσης των παραδόσεων
  • Γνωριμία με τα έθιμα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς μέσω βιωματικής και παιγνιώδους μάθησης
  • Ανάπτυξη της θεατρικότητας, της κριτικής σκέψης και της ομαδικότητας, με στοιχεία θεατρικού παιχνιδιού, την κινησιολογία και την εμψύχωση

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Προνήπιο, Νήπιο, Α΄, Β΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μεγαλύτερες ηλικίες.

Ο αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά

2.   «Χαρούμενες στιγμές στο εργαστήρι του παιχνιδοποιού» -ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ-ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ

αρόλιθος εκπαιδευτικά προγράμματα μουσείο παιχνιδοποιός (12)

«Στο εργαστήρι του παιχνιδοποιού, μπάλες, μαριονέτες, αυτοκινητάκια και ένα παπί, και ένας καλικάντζαρος που κάνει σκανταλιές! Αν όμως βρει παρέα, μήπως τα κάλαντα μας πει?»

ΘΕΜΑ

Ένα πειραχτήρι, ο καλικάντζαρος Πραφρού τρυπώνει στο εργαστήρι του παιχνιδοποιού και τα κάνει άνω κάτω.  Η εγγονή του παιχνιδοποιού λατρεύει αυτό το χώρο που ο παππούς της δημιουργεί και δεν θα αφήσει κανένα να κάνει σκανταλιές.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Ο χώρος εφαρμογής είναι η αίθουσα πολλαπλών χρήσεων.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Ενίσχυση της φαντασίας και ένταξης στο πνεύμα των Χριστουγέννων μέσα από την θεατρική δράση
  • Ανάπτυξη της θεατρικότητας, της κριτικής σκέψης και της ομαδικότητας, με στοιχεία θεατρικού παιχνιδιού, την κινησιολογία και την εμψύχωση

ΗΛΙΚΙΑ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ

Προνήπιο, Νήπιο, Α΄, Β΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μεγαλύτερες ηλικίες.

Ο αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά

Χαρούμενες στιγμές στο εργαστήρι του παιχνιδοποιού

Χαρούμενες στιγμές στο εργαστήρι του παιχνιδοποιού

3. «Αφού δεν εγάτεχες γιάντα δεν ερώτανες» –ΑΠΟΚΡΙΕΣ

ΑΡΟΛΙΘΟΣ ΜΟΥΣΕΙΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΑΦΟΥ ΔΕΝ ΕΓΑΤΕΧΕΣ 06022017 (62)

«Έρχονται απόκριες στο χωριό και όλοι ετοιμάζονται να γιορτάσουν.  Εκπλήξεις, πειράγματα και πολύ γέλιο.   Δυο ξαδέρφες που δεν σταματάνε να πειράζει η μια την άλλη προκαλούν ανατροπές.»

ΘΕΜΑ

Η μεγάλη γιορτή της αποκριάς στην Κρήτη. Τα έθιμα, η απλότητα στον τρόπο που γιορτάζονταν η αποκριά, η ψυχαγωγία για μικρούς και μεγάλους,  οι μεταμφιέσεις, η επικοινωνία με τους συνανθρώπους μας και οι συνήθειες της εποχής.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Ο χώρος εφαρμογής είναι η αίθουσα συναντήσεων καθώς και η πλατεία του Μουσείου.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Ψυχαγωγία, διασκέδαση, γέλιο, χαρά
  • Ανάπτυξη της δημιουργικότητας, της φαντασίας και της ευρηματικότητας
  • Γνωριμία με τα έθιμα της αποκριάς μέσα από την αναπαράσταση και την ενεργή συμμετοχή

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Γ΄, Δ΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μικρότερες και μεγαλύτερες ηλικίες.

Ο αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 λεπτά

Αφού δεν εγάτεχες γιάντα δεν ερώτανες

Αφού δεν εγάτεχες γιάντα δεν ερώτανες

4. «Με ένα ρόδο φίλο κάνεις και για ένα ρόδο τόνε χάνεις» ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΕΘΙΜΑ (πριν το Πάσχα) ή ΚΛΗΔΩΝΑΣ (μετά το Πάσχα)

αρόλιθος εκπαιδευτικά προγράμματα Μουσείο ΜΕ ΕΝΑ ΡΟΔΟ (41)

«Η ψυχή του ανθρώπου είναι σαν τη γη, ότι σπείρεις θα θερίσεις. Σιτάρι θα σπείρεις; Σιτάρι θα θερίσεις. Κριθάρι θα σπείρεις; Κριθάρι θα θερίσεις. Έτσι είναι και η ψυχή του ανθρώπου, ότι βάλεις μέσα της αυτό και θα έχεις. Κακία θα βάλεις; Κακία θα έχεις. Καλοσύνη θα βάλεις; Καλοσύνη θα έχεις.»

ΘΕΜΑ

Τα σοφά λόγια του γεωργού είναι σαν βάλσαμο στις ψυχές της Ρηνιώς και της Στασώς οι οποίες από μικρά παιδιά έχουν μεγάλο μίσος μεταξύ τους. Μια  παρεξήγηση ανάμεσα στις γιαγιάδες τους και οι πεποιθήσεις που κληρονόμησαν ήθελαν τη σχέση τους να είναι εχθρική.  Ώσπου μια μέρα ένα γράμμα και ένα όνειρο θα αλλάξουν τη ζωή τους………

Η προσέγγιση της παράδοσης μέσω της θεατρικής πράξης συμβάλλει στη μετάδοση των ηθών και των εθίμων, της τοπικής διαλέκτου και των παραδόσεων στους μικρούς αλλά και τους μεγάλους μας φίλους.

Πριν το Πάσχα το δρώμενο παρουσιάζει τα έθιμα του Πάσχα και μετά το Πάσχα τα έθιμα του Κλήδωνα.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Παραδοσιακά σπίτια, αίθουσα πολλαπλών χρήσεων, εξωτερικός περιβάλλοντας χώρος.

Με ένα ρόδο φίλο κάνεις και για ένα ρόδο τόνε χάνεις

Με ένα ρόδο φίλο κάνεις και για ένα ρόδο τόνε χάνεις

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Γνωριμία με τα έθιμα του Πάσχα (πριν το Πάσχα) και τα έθιμα του Κλήδωνα (μετά το Πάσχα)
  • Προσέγγιση της παράδοσης μέσω της θεατρικής πράξης
  • Αναγνώριση και σωστή διαχείριση συναισθημάτων, μέσα από την εξέλιξη του δρώμενου

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Α΄- Δ΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μικρότερες και μεγαλύτερες ηλικίες.

Ο αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

90 Λεπτά

ΛΗΞΗ ΣΧΟΛΙΚΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ

«Χαρούμενα Κρητικόπουλα» Πολύπτυχη Εκπαιδευτική Δραστηριότητα

ΧΑΡΟΥΜΕΝΑ ΚΡΗΤΙΚΟΠΟΥΛΑ 05062013 046

Κρήτη μου όμορφο νησί

Κρήτη του παραδείσου

Κρατάς δεξιά μιαν ήπειρο

Αριστερά μιαν άλλη

Τους παίζεις τη βροντόλυρα

Για να χορέψουν πάλι

ΘΕΜΑ

Η διοργάνωση γιορτής για το κλείσιμο της σχολικής χρονιάς αφορά στην εφαρμογή ενός τετράπτυχου προγράμματος δράσης των παιδιών και των γονέων μαζί. Τα παιδιά και οι γονείς χωρίζονται σε επιμέρους ομάδες των 15-20 ατόμων.

Οι τέσσερις πτυχές του προγράμματος είναι:

Α) Ζύμωμα ψωμιού από γονείς και παιδιά (το ψωμί παραδίδεται στο τέλος της γιορτής)

Β) Πηλοπλαστική

Γ) Σκάλισμα της γης και φύτεμα σπόρων

Δ) Χορός και τραγούδι

Με την ολοκλήρωση του προγράμματος ακολουθεί πανηγυρικό κλείσιμο με τα παιδιά και τους γονείς, να συμμετέχουν σε Κρητικό χορό και να γεύονται λουκουμάδες.

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Εσωτερικοί και εξωτερικοί χώροι του Μουσείου.

ΣΤΟΧΟΙ

  • Ισχύουν όλοι οι κοινοί στόχοι όπως παρουσιάζονται παραπάνω
  • Ενίσχυση της σχέσης γονέας-παιδί
  • Προσέγγιση της παράδοσης με ποικίλες δράσεις
  • Ψυχαγωγία και μάθηση με τρόπο βιωματικό

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Προνήπιο, Νήπιο, Α΄, Β΄ Δημοτικού με προσαρμογή σε μεγαλύτερες ηλικίες.

Ο αριθμός ανά ομάδα έως 30 παιδιά.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

180 λεπτά (διάρκεια ανά επιμέρους δραστηριότητα 30 λεπτά)

Χαρούμενα Κρητικόπουλα

Χαρούμενα Κρητικόπουλα

Το μουσείο στο σχολείο       !!ΝΕΟ!!

«Αντικείμενα που ταξιδεύουν»

Προνήπιο, Νήπιο, Α΄, Β΄ Δημοτικού

«Το Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας & Λαϊκής Τέχνης ταξιδεύει στα σχολεία. Το ταξίδι αυτό δίνει την ευκαιρία στους μαθητές να γνωρίσουν το μουσείο και τα αντικείμενα του, με μεθόδους ψυχαγωγικού χαρακτήρα»

Στόχος μας είναι να συμβάλλουμε στο να εξοικειωθούν τα παιδιά με την έννοια «μουσείο», να προσεγγίζουν τα μουσεία με θετική διάθεση, ενισχύοντας το δεσμό «σχολείο-μουσείο».

Με τρόπο ευχάριστο και δημιουργικό, τα παιδιά αναπτύσσουν την αγάπη τους για την λαϊκή παράδοση της Κρήτης, γνωρίζουν τις λαϊκές τέχνες, τα αντικείμενα και τη χρήση τους, την αξία και την διατήρηση της άυλης κληρονομιάς, ήθη και έθιμα του τόπου μας.

Στιγμιότυπο από τη δραστηριότητα

Στιγμιότυπο από τη δραστηριότητα

H παρουσίαση περιλαμβάνει μια επιλογή από αντικείμενα που προέρχονται από τις τρεις κεντρικές αίθουσες του μουσείου:

Α) Το παλιό σπίτι και τα καθημερινά αντικείμενα της γιαγιάς

Β) Τα παλιά επαγγέλματα και οι ασχολίες του παππού

Γ) Οι λαϊκές τέχνες όπως υφαντά, κεντητά, πλεκτά

Τα παιδιά με τη βοήθεια παιχνιδιών, αφήγησης, αναπαραστάσεων, ρόλους, ανακαλύπτουν τη χρησιμότητα των αντικειμένων και γίνονται βοηθοί της παρουσίασης.

Στιγμιότυπο από τη δραστηριότητα

Στιγμιότυπο από τη δραστηριότητα

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε προ-προ νήπια έως και Β Δημοτικού. Πραγματοποιείται σε χώρο που θα μας υποδείξει ο εκπαιδευτικός (σχολική τάξη, αίθουσα πολλαπλών χρήσεων κτλ).  Απαιτείται χρόνος προετοιμασίας (30 λεπτά) και χρόνος μαζέματος (30λεπτά).

Ο χρόνος υλοποίησης του είναι 60 λεπτά ή μια διδακτική ώρα τουλάχιστον, ανεξάρτητα από το χρόνο προετοιμασίας και μαζέματος των υλικών.

Η οργάνωση της επίσκεψης (κόστος ανά παιδί, απόσταση σχολείου, αριθμός παιδιών ανά παρουσίαση) είναι ευέλικτη και εξαρτάται ανά περίπτωση.  Σε γενικά πλαίσια η συμμετοχή ανά παρουσίαση εξαρτάται από την απόσταση του σχολείου από το Ηράκλειο.  Για τα σχολεία σε απόσταση μεγαλύτερης των 10 χλμ από τη πόλη το κόστος υπολογίζονται μεταφορικά έξοδα.  Ο αριθμός των παιδιών ανά παρουσίαση καλό είναι να μην ξεπερνά τα 30 παιδιά. 

ΠΑΜΕ ΔΙΗΜΕΡΟ ;;       !!ΝΕΟ!!

 

Πάμε διήμερο;

Πάμε διήμερο;

 

Μια αγροτο-πολιτιστική εμπειρία με διαμονή διατροφή και δραστηριότητες

  Πρόταση 1    

ΘΕΜΑ

Η ζωή στο χωριό. Ασχολίες, τρόπος ζωής, διατροφή, ήθη έθιμα.

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

Ψυχαγωγικά παιχνίδια

Κυνήγι κρυμμένου θησαυρού

Χειροτεχνία Κατασκευές

Τραγούδια Χορός (παραδοσιακός)

Κηπουρική

Εικαστικά

Παραδοσιακά παιχνίδια

Θεατρικό παιχνίδι

Μουσικοκινητική Αγωγή

Εκπαιδευτικά Προγράμματα

Θεατρικά δρώμενα

Ψυχοκινητικές δράσεις

 

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Αρόλιθος Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό

ΣΤΟΧΟΙ

  • Συνδυασμός μόρφωσης και ψυχαγωγίας μέσω της βιωματικής μεθόδου
  • Ανάπτυξη των αισθήσεων και διεύρυνση της φαντασίας και της πνευματικότητας
  • Ευαισθητοποίηση για την αξία της λαϊκής παράδοσης και των ποικίλων εκφράσεών της
  • Ευαισθητοποίηση για την αξία των παλαιών αντικειμένων και της ανάγκης διατήρησής τους.
  • Μετάδοση της εικόνας της εποχής με τρόπο βιωματικό, διασκεδαστικό και κατά συνέπεια αβίαστο
  • Σύγκριση του τρόπου ζωής στο χθες και στο σήμερα
  • Προσέγγιση των μουσείων με θετική διάθεση
  • Ανάπτυξη της ομαδικότητας και της συνεργασίας
  • Ανάπτυξη του γνωστικού επιπέδου
  • Απόκτηση δεξιοτήτων με χειρονακτικές κατασκευές ή χρήση εργαλείων
  • Εξοικείωση με το φυσικό περιβάλλον, καλλιέργεια της οικολογικής συνείδησης και κατανόηση των σχέσεων αλληλεξάρτησης που αναπτύσσονται σ’ αυτό μέσω βιωματικής και παιγνιώδους μάθησης

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Για παιδιά ηλικίας Δ΄ έως Στ΄ Δημοτικού.  50 το μέγιστο

ΔΙΑΡΚΕΙΑ 

Άφιξη Σάββατο απόγευμα ώρα 15:00 έως Κυριακή ώρα 15:00 (1 διαμονή)

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

1 Βραδινό, 1 Πρωινό, 1 μεσημεριανό γεύμα

Πρόταση 2   

ΘΕΜΑ

Η ζωή στο χωριό. Ασχολίες, τρόπος ζωής, διατροφή, ήθη έθιμα

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

Ψυχαγωγικά παιχνίδια

Κυνήγι κρυμμένου θησαυρού

Χειροτεχνία Κατασκευές

Τραγούδια Χορός (παραδοσιακός)

 Κηπουρική

Εικαστικά

Παραδοσιακά παιχνίδια

Θεατρικό παιχνίδι

Μουσικοκινητική Αγωγή

Εκπαιδευτικά Προγράμματα

Θεατρικά δρώμενα

Ψυχοκινητικές δράσεις

 

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Αρόλιθος Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό

ΣΤΟΧΟΙ

  • Συνδυασμός μόρφωσης και ψυχαγωγίας μέσω της βιωματικής μεθόδου
  • Ανάπτυξη των αισθήσεων και διεύρυνση της φαντασίας και της πνευματικότητας
  • Ευαισθητοποίηση για την αξία της λαϊκής παράδοσης και των ποικίλων εκφράσεών της
  • Ευαισθητοποίηση για την αξία των παλαιών αντικειμένων και της ανάγκης διατήρησής τους.
  • Μετάδοση της εικόνας της εποχής με τρόπο βιωματικό, διασκεδαστικό και κατά συνέπεια αβίαστο
  • Σύγκριση του τρόπου ζωής στο χθες και στο σήμερα
  • Προσέγγιση των μουσείων με θετική διάθεση
  • Ανάπτυξη της ομαδικότητας και της συνεργασίας
  • Ανάπτυξη του γνωστικού επιπέδου
  • Απόκτηση δεξιοτήτων με χειρονακτικές κατασκευές ή χρήση εργαλείων
  • Εξοικείωση με το φυσικό περιβάλλον, καλλιέργεια της οικολογικής συνείδησης και κατανόηση των σχέσεων αλληλεξάρτησης που αναπτύσσονται σ’ αυτό μέσω βιωματικής και παιγνιώδους μάθηση

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Για παιδιά ηλικίας Δ΄ έως Στ΄ Δημοτικού 50 το μέγιστο

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

Άφιξη Παρασκευή απόγευμα ώρα 18:00 έως Κυριακή ώρα 15:00 (2 διαμονές)

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

2 Βραδινά, 2 Πρωινά, 2 μεσημεριανά γεύματα 

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΑ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

Από Νοέμβριο μέχρι Απρίλιο στις 12:30 το μεσημέρι για όλη την οικογένεια!

Κυριακή 03/11

Τα δώρα της γης

Κυριακή 10/11

Τα δώρα της γης

Κυριακή 17/11

Τα δώρα της γης

Κυριακή 24/11

Τα δώρα της γης

Κυριακή 01/12

Χριστουγεννιάτικες Περιπέτειες

Κυριακή 08/12

Χριστουγεννιάτικες Περιπέτειες

Κυριακή 15/12

Χριστουγεννιάτικες Περιπέτειες

Κυριακή 22/12

Χριστουγεννιάτικες Περιπέτειες

Κυριακή 19/01

Χειμώνας

Κυριακή 26/01

Χειμώνας

Κυριακή 02/02

Χειμώνας

Κυριακή 09/02

Χειμώνας

Κυριακή 16/02

Απόκριες

Κυριακή 23/02

Απόκριες

Κυριακή 01/03

Απόκριες

Κυριακή 08/03

Άνοιξη

Κυριακή 15/03

Άνοιξη

Κυριακή 22/03

Άνοιξη

Κυριακή 29/03

Πασχαλινό

Κυριακή 05/04

Πασχαλινό

Κυριακή 12/04

Πασχαλινό

ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ ΠΑΙΔΙΩΝ ΣΤΙΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ

ChistmasHolidayCamp

ChistmasHolidayCamp

Christmas 

Δευτέρα & Τρίτη 23/12 & 24/12 Παρασκευή 27/12 (3 ημέρες)

Δευτέρα &Τρίτη 30/12 &31/12 Παρασκευή 02/01 (3 ημέρες)

ΘΕΜΑ

Η ζωή στο χωριό. Ασχολίες, τρόπος ζωής, διατροφή, ήθη έθιμα

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

Ψυχαγωγικά παιχνίδια

Κυνήγι κρυμμένου θησαυρού

Χειροτεχνία Κατασκευές

Τραγούδια Χορός (παραδοσιακός)

 Κηπουρική

Εικαστικά

Παραδοσιακά παιχνίδια

Θεατρικό παιχνίδι

Μουσικοκινητική Αγωγή

Εκπαιδευτικά Προγράμματα

Θεατρικά δρώμενα

Ψυχοκινητικές δράσεις

 

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Αρόλιθος Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό

ΣΤΟΧΟΙ

  • Συνδυασμός μόρφωσης και ψυχαγωγίας μέσω της βιωματικής μεθόδου
  • Ανάπτυξη των αισθήσεων και διεύρυνση της φαντασίας και της πνευματικότητας
  • Ευαισθητοποίηση για την αξία της λαϊκής παράδοσης και των ποικίλων εκφράσεών της
  • Ευαισθητοποίηση για την αξία των παλαιών αντικειμένων και της ανάγκης διατήρησής τους.
  • Μετάδοση της εικόνας της εποχής με τρόπο βιωματικό, διασκεδαστικό και κατά συνέπεια αβίαστο
  • Σύγκριση του τρόπου ζωής στο χθες και στο σήμερα
  • Προσέγγιση των μουσείων με θετική διάθεση
  • Ανάπτυξη της ομαδικότητας και της συνεργασίας
  • Ανάπτυξη του γνωστικού επιπέδου
  • Απόκτηση δεξιοτήτων με χειρονακτικές κατασκευές ή χρήση εργαλείων
  • Εξοικείωση με το φυσικό περιβάλλον, καλλιέργεια της οικολογικής συνείδησης και κατανόηση των σχέσεων αλληλεξάρτησης που αναπτύσσονται σ’ αυτό μέσω βιωματικής και παιγνιώδους μάθησης

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Για παιδιά ηλικίας Νηπίου έως Στ΄ Δημοτικού 50 το μέγιστο

Easter Camp

Δευτέρα-Παρασκευή (5 ημέρες)

13/04-17/04   &   20/04-24/04

ΘΕΜΑ

Η ζωή στο χωριό. Ασχολίες, τρόπος ζωής, διατροφή, ήθη έθιμα

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

Ψυχαγωγικά παιχνίδια

Κυνήγι κρυμμένου θησαυρού

Χειροτεχνία Κατασκευές

Τραγούδια Χορός (παραδοσιακός)

 Κηπουρική

Εικαστικά

Παραδοσιακά παιχνίδια

Θεατρικό παιχνίδι

Μουσικοκινητική Αγωγή

Εκπαιδευτικά Προγράμματα

Θεατρικά δρώμενα

Ψυχοκινητικές δράσεις

 

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Αρόλιθος Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό

ΣΤΟΧΟΙ

  • Συνδυασμός μόρφωσης και ψυχαγωγίας μέσω της βιωματικής μεθόδου
  • Ανάπτυξη των αισθήσεων και διεύρυνση της φαντασίας και της πνευματικότητας
  • Ευαισθητοποίηση για την αξία της λαϊκής παράδοσης και των ποικίλων εκφράσεών της
  • Ευαισθητοποίηση για την αξία των παλαιών αντικειμένων και της ανάγκης διατήρησής τους.
  • Μετάδοση της εικόνας της εποχής με τρόπο βιωματικό, διασκεδαστικό και κατά συνέπεια αβίαστο
  • Σύγκριση του τρόπου ζωής στο χθες και στο σήμερα
  • Προσέγγιση των μουσείων με θετική διάθεση
  • Ανάπτυξη της ομαδικότητας και της συνεργασίας
  • Ανάπτυξη του γνωστικού επιπέδου
  • Απόκτηση δεξιοτήτων με χειρονακτικές κατασκευές ή χρήση εργαλείων
  • Εξοικείωση με το φυσικό περιβάλλον, καλλιέργεια της οικολογικής συνείδησης και κατανόηση των σχέσεων αλληλεξάρτησης που αναπτύσσονται σ’ αυτό μέσω βιωματικής και παιγνιώδους μάθησης

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Για παιδιά ηλικίας Νηπίου έως Στ΄ Δημοτικού 50 το μέγιστο

Summer

Δευτέρα-Παρασκευή 

15/06-19/06     22/06-26/06     29/06-03/07

06/07-10/07     13/07-17/07    20/07-24/07   27/07-31/07

03/08-07/08    10/08-14/08    17/08-21/08   24/08-28/08    31/08-04/09          

ΘΕΜΑ

Η ζωή στο χωριό. Ασχολίες, τρόπος ζωής, διατροφή, ήθη έθιμα

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

Ψυχαγωγικά παιχνίδια

Κυνήγι κρυμμένου θησαυρού

Χειροτεχνία Κατασκευές

Τραγούδια

          Κηπουρική

Εικαστικά

Ζωγραφική

Θεατρικό παιχνίδι

Θεατρικά δρώμενα

Μουσικοκινητική Αγωγή

Ψυχοκινητικές δράσεις

Χορός (παραδοσιακός)

Yoga για παιδιά

Δημιουργική Γραφή

Αγώνες δεξιοτήτων

Παραδοσιακά παιχνίδια

Εκπαιδευτικά Προγράμματα

Ανακύκλωση Υλικών

Θέματα Διατροφής

Κολύμβηση

 

ΧΩΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Αρόλιθος Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό

ΣΤΟΧΟΙ

  • Συνδυασμός μόρφωσης και ψυχαγωγίας μέσω της βιωματικής μεθόδου
  • Ανάπτυξη των αισθήσεων και διεύρυνση της φαντασίας και της πνευματικότητας
  • Ευαισθητοποίηση για την αξία της λαϊκής παράδοσης και των ποικίλων εκφράσεών της
  • Ευαισθητοποίηση για την αξία των παλαιών αντικειμένων και της ανάγκης διατήρησής τους.
  • Μετάδοση της εικόνας της εποχής με τρόπο βιωματικό, διασκεδαστικό και κατά συνέπεια αβίαστο
  • Σύγκριση του τρόπου ζωής στο χθες και στο σήμερα
  • Προσέγγιση των μουσείων με θετική διάθεση
  • Ανάπτυξη της ομαδικότητας και της συνεργασίας
  • Ανάπτυξη του γνωστικού επιπέδου
  • Απόκτηση δεξιοτήτων με χειρονακτικές κατασκευές ή χρήση εργαλείων
  • Εξοικείωση με το φυσικό περιβάλλον, καλλιέργεια της οικολογικής συνείδησης και κατανόηση των σχέσεων αλληλεξάρτησης που αναπτύσσονται σ’ αυτό μέσω βιωματικής και παιγνιώδους μάθησης

ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ

Για παιδιά ηλικίας Νηπίου έως Στ΄ Δημοτικού 50 το μέγιστο

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΕΙΣ-ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΕΙΣ

Σεμινάρια μουσειοπαιδαγωγικής

Σεμινάριο στον Αρόλιθο

Σεμινάριο στον Αρόλιθο

Το Μουσείο

Η Μουσειοπαιδαγωγική

Ο Μουσειοπαιδαγωγός

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα στο Μουσείο

Οι προτάσεις σας αποτελούν για εμάς μια νέα ευκαιρία για δημιουργικότητα!Είμαστε στη διάθεσή σας να συζητήσουμε, να πλαισιώσουμε και να υλοποιήσουμε θέματα που σας ενδιαφέρουν προσαρμοσμένα στις ανάγκες των μαθητών σας!

Μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μας στο τηλέφωνο 2810 821050 και στο museum@arolithos.com.

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

  • Για τη διευκόλυνση της γνωριμίας μας, τα παιδιά, είναι απαραίτητο να φορούν αυτοκόλλητες ετικέτες με το μικρό τους όνομα, γραμμένο με μεγάλα γράμματα.
  • Παρακαλούμε, ενημερώστε τα παιδιά ώστε να φορούν πρακτικά, άνετα ρούχα και παπούτσια.
  • Τονίστε στα παιδιά ότι πρέπει να ακολουθούν τον ερμηνευτή,-τρια κατά τη διάρκεια του εκπαιδευτικού προγράμματος.
  • Βοηθήστε τον ερμηνευτή,-τρια, ώστε τα παιδιά  να μην εμποδίζουν την ομαλή εξέλιξη του προγράμματος ή τη διακίνηση άλλων επισκεπτών του Μουσείου.
  • Μην ξεχάσετε !!!! να επικοινωνήστε ξανά με το Μουσείο 2 ημέρες πριν, για να επιβεβαιώσετε τη συμμετοχή σας. 
  • Θα ήταν πολύ χρήσιμο επίσης για εσάς αν θα μπορούσατε να επισκεφθείτε το Μουσείο πριν το εκπαιδευτικό σας πρόγραμμα προκειμένου να γνωριστούμε και να συζητήσουμε πάνω σε θέματα των εκπαιδευτικών προγραμμάτων.
  • Στο Μουσείο, λειτουργεί δανειστική βιβλιοθήκη την οποία μπορείτε να συμβουλεύεστε σε περίπτωση που χρειάζεστε κάποιο υλικό.

ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΑΣ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ

  • Παρακαλούμε συζητήστε με τους μαθητές σας για το Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης.
  • Τι είναι ένα Λαογραφικό Μουσείο και σε τι αποσκοπεί;
  • Γιατί ονομάζεται έτσι το Μουσείο που θα επισκεφθούν, τι εκθέματα φαντάζονται ότι θα δουν.
  • Σε περίπτωση που έχετε περιθώριο χρόνου είναι καλό να προσπαθήσετε να εμπλουτίσετε τις διδακτικές σας ώρες με ένα κύκλο θεμάτων γύρω από την λαϊκή παράδοση της Κρήτης έτσι ώστε τα παιδιά να γνωρίσουν σταδιακά τον πλούσιο λαογραφικό μας πολιτισμό.
  • Οργανώστε μια μουσειακή γωνιά σχετικά με την κρητική λαϊκή παράδοση, με βιβλία, αντικείμενα καθημερινής χρήσης, φωτογραφίες με παραδοσιακές κατοικίες, αργαλειό, διάφορα είδη υφαντών, λύχνο, φανάρι ή λάμπα, σταμνί, καλάθι.

ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΑΣ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ

  • Συζητήστε με τα παιδιά την εμπειρία της επίσκεψής σας στο Μουσείο.  Χρησιμοποιήστε τα φυλλάδια που σας έχουν δοθεί για τα παιδιά για να κάνετε τις εργασίες.
  • Εμπλουτίστε τη διακόσμηση της τάξης σας με τα έργα που έφτιαξαν

Τα παιδιά στο Μουσείο και άλλα (πήλινα, κολλάζ, χαρτοκοπτική, μικρά υφαντά,) και φωτογραφίες από την επίσκεψή σας στο Μουσείο.

  • Επισκεφθείτε άλλα Μουσεία με παραδοσιακό κρητικό σπίτι ή παραδοσιακούς οικισμούς.
  • Επισκεφθείτε παραδοσιακά εργαστήρια κατασκευής αντικειμένων οικιακής χρήσης και το εργαστήρι μιας υφάντρας ή μια σύγχρονη βιοτεχνία κατασκευής υφαντών.
  • Ενθαρρύνετε τα παιδιά να έρχονται σε επαφή με την κρητική παράδοση με επισκέψεις και σε άλλα Μουσεία, με τη μελέτη λαογραφικών στοιχείων, την επαφή με την κρητική μουσική.
  • Τονίστε στα παιδιά τη σπουδαιότητα της διατήρησης, της φροντίδας και της μελέτης των θησαυρών της λαογραφικής μας παράδοσης.
  • Προσπαθήστε να εφαρμόσετε θεατρικό παιχνίδι ως μέσο διδασκαλίας προκειμένου τα παιδιά να βιώνουν τη κάθε κατάσταση θεατρικά και να αναπτύσσουν την αισθητική τους αγωγή μέσα από το παιχνίδι και την δράση.
  • Η παρουσία σας κατά τη διάρκεια του προγράμματος είναι απαραίτητη για να μπορεί να συζητηθεί στην τάξη η εμπειρία των μαθητών και για να αξιολογήσετε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα.

Η συμπλήρωση του ερωτηματολογίου (αξιολόγηση) είναι ένας τρόπος να μαθαίνουμε από εσάς τις εντυπώσεις σας και να μελετάμε τις προτάσεις σας.  Με βάση τις παρατηρήσεις και τις υποδείξεις σας προσπαθούμε να βελτιώνουμε τα εκπαιδευτικά μας προγράμματα προκειμένου να φτάνουμε στα επίπεδα που επιθυμείτε.

ΑΡΟΛΙΘΟΣ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΡΗΤΙΚΟ ΧΩΡΙΟ

11ο χλμ Παλαιάς Εθνικής Οδού Ηρακλείου-Ρεθύμνου

Σερβιλί Τυλίσσου

Τ.Κ. 71500

2810 821050 εσωτερικό 239

museum@arolithos.com

arolithos.com/blog

arolithosmuseum

 

 

Ouzo: the famed drink of Greece!

One of the most traditional alcoholic beverage in Greece and one of the most beloved of Greeks! It can be found in nearly all cities, towns, and villages and mainly it served with “mezedes” (the Greek version of tapas) such as octopus, salad, stuffed grape leaves, calamari, fried zucchini, croquettes and it is only made in Greece!

ouzoο

If you’re a fan of Italian Sambuca or French Pastis you’ll love ouzo!

Ouzo production begins with distillation in copper stills.

καζάνι ούζου

copper still

Anise is added, sometimes with other flavorings such as star anise or mastic. Like any other anise-flavored spirit, if you add a little water to ouzo, it’ll get milky. So place one or two ice cubes in a small glass. Pour a small amount of ouzo over the ice and enjoy!

You can also mix ouzo in cocktails! Some good flavors to mix ouzo with are citrus juices, cranberry juice, banana, and mint!

Try some experimentation or take a look to our suggestion below:

Ingredients:

  • 2 ounces ouzo
  • 4 fresh mint leaves
  • Juice of 1 lemon
  • Soda water
  • Orange slices, for garnish

Directions:

Place the ouzo, mint and lemon juice in a cocktail shaker with ice and shake vigorously. Strain over ice and top with soda water. Garnish with an orange slice and serve.

Visit our e-shop and explore your ouzo selections!

www.cretaneshop.gr

κολάζ-ούζο-cretaneshop

 

The recipe is from: here

 

Ούζο όταν πιεις!

Όταν λοιπόν πιεις ούζο θα γίνεις ευθύς, βασιλιάς και κοσμοκράτορας! Και όλα αυτά για τον εξής λόγο….γιατί το ούζο είναι απλά υπέροχο! Ένα απ τα πιο παραδοσιακά αλκοολούχα ποτά της Ελλάδας και ένα απ τα πιο αγαπημένα των Ελλήνων!

ouzoο

Το ούζο παράγεται από απόσταξη αγνών υλικών της ελληνικής γης! Σε μεγάλα χάλκινα καζάνια τοποθετείται κυρίως απόσταγμα από σιτηρά, το οποίο μέσα από τη διαδικασία της απόσταξης, αρωματίζεται με διάφορους καρπούς και βότανα και κυρίως με τον γλυκάνισο, που είναι και το σημαντικό συστατικό που δίνει αυτή την χαρακτηριστική γεύση.

Το ούζο έχει κάποια κοινά χαρακτηριστικά με τη Σαμπούκα της Ιταλίας ή το Παστίς της Γαλλίας, αλλά το γεγονός ότι το ούζο προέρχεται από απόσταξη ενώ τα υπόλοιπα προέρχονται από την ανάμιξη αρωματικών σπόρων, το κάνει μοναδικό σε ολόκληρο τον κόσμο.

Η παραγωγή του λοιπόν γίνεται αποκλειστικά στην Ελλάδα, ενώ μεγάλες ποσότητες εξάγονται και στο εξωτερικό!

Δύο είναι τα πιο σημαντικά συστατικά για πρώτης ποιότητας ούζο! Το νερό και ο γλυκάνισος που θα χρησιμοποιηθούν!

η παραγωγή του γλυκάνισου

η παραγωγή του γλυκάνισου

 

 

 

 

 

γλυκάνισος


γλυκάνισος

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Έπειτα οι γνώσεις και η εμπειρία του αποσταγματοποιού σε συνδυασμό με ένα καλά οργανωμένο αποστακτήριο είναι το τελευταίο σημαντικό βήμα.

καζάνι ούζου

χάλκινο καζάνι αποστακτηρίου

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ως προς τις ευεργετικές του ιδιότητες τώρα, είναι γνωστό πως τα συστατικά του γλυκάνισου, αλλά και των υπόλοιπων βοτάνων που χρησιμοποιούνται για την απόσταξη, είναι άκρως ευεργετικά.

Κλείνοντας, αξίζει να αναφερθεί, πως το ούζο ήταν και παραμένει να είναι τόσο πολύ μέσα στην ζωή του Έλληνα, που το συναντάμε σε πολλά τραγούδια παραδοσιακά και μη!

Δυο χρόνια είχα να σε δω

Και σε συνάντησα ξανά μια Κυριακή

Κερνούσες ούζα και κονιάκ στο καφενείο

Και τα καλά σου φόραγες σαν να `τανε γιορτή

Χάρης&Πάνος Κατσιμίχας- Φάνης

Με τα μάτια μου σε λούζω μ`ένα εξαίσιο φως

στην καρδιά δυο στάλες ούζο

με τα μάτια μου σε λούζω

και μεθάω αλλιώς.

Λίνα Νικολακοπούλου

Αν θέλετε και σεις να γευτείτε αυτό το υπέροχο και 100% ελληνικό προϊόν, δεν έχετε παρά να επισκεφτείτε το e-shop μας και από εκεί να προμηθευτείτε ούζο πρώτης ποιότητας!

www.cretaneshop.gr

κολάζ-ούζο-cretaneshop

Επίσημο site: www.arolithos.com

 

Homemade Nougat Recipe!

Nougat

Ιngredients

220 g sugar

150 g Honey, preferably thyme

100 g water

50 g glucose

One large egg

300 g Almonds peeled, roasted in a large non-stick pan

125 g Pistachios unsalted (weighed cleaned)

Powdered sugar or leaf white for nougats

5 drops of mastic oil or 1/4 tsp. Sweet mastic, sharpened

Cooking  recipe

Put in a pot of sugar, water and glucose. In a second pot, pour the honey. Put the pots on fire.We pour the veggies into the mixer bucket and beat them in a meringue. When the honey temperature reaches 130 ° C (we check with confectionery thermometer), it is slowly added to the meringue with a steady flow. We continue to “hit” and when the temperature of the sugar-water-glucose mixture reaches 145 ° C, we add it to the meringue in the same way. We keep hitting for about 15 minutes. Stop the blow and add almonds, pistachios and mastic oil or mastic.Sprinkle well the bottom of a 16×16 cm square trunk and 4 – 5 cm high with enough sugar or cover it with 1 nougat leaf. Empty the mixture in the stirrup and press it with your hands to spread evenly everywhere. Cover the mixture with another sheet of nougat or powder. Allow the sweet to stand for several hours and cut it into elongated sticks. Roll each piece in a cooking membrane.

nougat flavors

nougat flavors

Visit our e-shop and choose your favorite flavor!

www.cretaneshop.gr